Fehér csokis-mandulás keksz

Name: Fehér csokis-mandulás keksz
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Teavaj; 18 dkg Cukor; 18 dkg Barna cukor; 3 teáskanál Vaníliaaroma; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Mandulapehely

Alkonyat

8adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg teavaj
18 dkg cukor
18 dkg barna cukor
3 teáskanál vaníliaaroma
1.5 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 db tojás
30 dkg finomliszt
20 dkg fehér csokoládé
10 dkg mandulapehely

626

Kalória

9.7g

Fehérje

90.4g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

16.9g

Víz

77.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

59.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

13g teavaj

90 kcal
23g cukor

87 kcal
23g barna cukor

86 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 626 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

100g teavaj

717 kcal
180g cukor

697 kcal
180g barna cukor

684 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 4996 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír

8.4g teavaj

61 kcal
15.2g cukor

59 kcal
15.2g barna cukor

58 kcal
1.3g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
9.3g tojás

12 kcal
25.3g finomliszt

92 kcal
16.9g fehér csokoládé

91 kcal
8.4g mandulapehely

50 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90.4 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 626 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
77.4 g

Zsír

Összesen
210 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
617 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3253.7 g
Cink
8 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
908 mg
Vas
10 mg
Magnézium
388 mg
Foszfor
1380 mg
Nátrium
406 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
723.4 g
Cukor
478 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
135.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
857 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
450 mg
Retinol - A vitamin:
844 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 4996 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
18% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a kétféle cukorral.
Hozzáadjuk a vanília aromát és a sót.
A tojásokat kissé felverjük, hozzáadjuk a cukros masszához, és jól összedolgozzuk.
A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, ezt is a tésztához adjuk és eldolgozzuk.
A csokit apróra daraboljuk, a mandulapelyheket egy picit összezúzzuk (nem kell nagyon), hozzákeverjük a tésztához.
Diónyi adagokat formálunk belőle, majd a tenyerünk között kicsit szétlapítjuk, sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük (hagyjunk helyett a halmok között, mert süléskor kicsit lapulni és nőni fog).
175°C-on előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk picit hűlni (3-4 perc) és szilárdulni a sütőlapon.