Mézes-mandulás ropogtatós

Name: Mézes-mandulás ropogtatós
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: apróra vágott 5 dkg Mandula; 32 dkg Finomliszt; 4 ek Méz; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 6 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 1 teáskanál Sütőpor

Flóra

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg mandula
32 dkg finomliszt
4 ek méz
1 db tojás
1 csipet só
6 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 teáskanál sütőpor

584

Kalória

8.6g

Fehérje

66.1g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

21.1g

Víz

101.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

24.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

8g mandula

49 kcal
53g finomliszt

194 kcal
17g méz

51 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
33g vaj

239 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

50g mandula

295 kcal
320g finomliszt

1165 kcal
100g méz

304 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
60g porcukor

232 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 3499 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

6.4g mandula

38 kcal
40.8g finomliszt

148 kcal
12.7g méz

39 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
7.6g porcukor

30 kcal
25.5g vaj

183 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
196.2 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1452.9 g
Cink
5 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
248 mg
Vas
7 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
734 mg
Nátrium
111 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
396.4 g
Cukor
145 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
126.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 3499 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojást.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a vajas keverékhez adjuk.
Simára gyúrjuk, és egy folpackba csomagoljuk, hengert formázva. Néhány órára hűtőbe tesszük.
Vékony szeleteket vágunk a rúdból, és sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 10-15 perc alatt megsütjük.