Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Áfonyás-mandulás keksz

Áfonyás-mandulás keksz
Áfonyás-mandulás keksz
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újabb "átirat", ez egy olyan keksz, amit liszt-és tojásérzékenyek is fogyaszthatnak. Hihetetlenül jó szolgálatot tett a SZIGET-fesztiválon. :) Nem lehet észrevenni, hogy kukoricalisztből készült, semmi ízkülönbséget nem vettem észre, és mások sem. Azt azért hozzátenném, hogy a kukoricaliszttel óvatosan, ugyanis szinte nincs is sikértartalma, így vannak olyan ételek, sütemények, amiket lehetetlen belőle elkészíteni...

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Minden hozzávalót belezúdítunk egy tálba, összegyúrjuk, kis golyókat csinálunk belőle (nagyjából 18-20-at).
  2. Sütőpapírra leterítjük, egy pohárral szétlapítjuk őket, és mehet a sütőbe.
  3. Ha már barnás a széle, akkor van kész, ilyenkor még puha, meg kell várni, hogy kihűljön és megkeményedjen!
  4. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 260
elküldve: 19
receptkönyvben: 186
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Bella

Mióta szakács: 2013.03.17.
75 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cookies, áfonyás keksz, mandulás keksz

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Boga82
Boga82 Thu, 2014-02-27 15:50

Kedves Alabella!

Régóta keresetem valami gyors, egyszerű és kizárólag kukoricalisztből készíthető édességet, s lám rátaláltam :) Köszönet érte!

Két változata készült el. Az egyikben szárított áfonya helyett, felengedett mirelit erdei gyümölcs mixet használtam, amit grillben alacsony hőfokon egy kicsit még felengedés után megszikkasztottam, valamint egy féltábla apróra vágott fekete csoki. A tészta természetesen a gyümölcsök miatt nehezebben volt kezelhető és erős lila szint vett föl, amit később a sütésnél bántam, de ez csakis az én hibám mivel módosítottam picit rajta. Ettől függetlenül isteni lett, s már csak pár darab vesztegel a nappaliban belőle.

A másikba 10-11 dkg kukoricaliszthez, 3-4 dkg kókuszlisztet is adtam, a cukorhoz adtam egy teáskanálnyi vaníliás cukrot, a mandulát kókuszreszelékkel helyettesítettem. A tészta gyönyörűen összeállt csak dolgozni kellett vele :) és könnyen kezelhető volt. De hogy a recepthez is egy kicsit hű maradjak, hámozott egész mandulát nyomtam a közepükbe. Vigyázat.. nagyon finom :D

Erla
Erla Fri, 2013-03-29 13:49

Nem bírtam magammal, megcsináltam. Kisebb változtatásokkal: tettem bele egy pici sütőport, kevés fehér csokit (kevesebb nádcukorral). Finom lett, fogok még csinálni. Köszönöm a feltöltést! :)

alabella
A'la Bella / alabella Fri, 2013-03-29 15:56

Elnézést,csak most kerültem ide, természetesen jó sima liszttel is,arányok és mennyiségek is maradnak. Örülök,hogy ízlik és sikerült :)

Erla
Erla Fri, 2013-03-29 11:35

Kedves A'la Bella,

sajnos nem sikerült kukoricalisztet kapnom, búzafinomliszttel is süthető? Ha igen, változik a mennyisége? Előre is köszönöm a választ!

Erla

422
kukoricaliszt 14 dkg
nádcukor 7 dkg
áfonya 3 dkg
mandulapehely 3 dkg
vaj 10 dkg
1 csipet