édes keksz mandulás keksz

Áfonyás-mandulás keksz

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

14 dkg kukoricaliszt
7 dkg nádcukor
3 dkg áfonya (aszalt, apróra vágott )
3 dkg mandulapehely
10 dkg vaj
1 csipet só

421

Kalória

4.9g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

14.4g

Víz

53.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

35g kukoricaliszt

127 kcal
18g nádcukor

67 kcal
8g áfonya

4 kcal
8g mandulapehely

44 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 421 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

140g kukoricaliszt

508 kcal
70g nádcukor

266 kcal
30g áfonya

17 kcal
30g mandulapehely

177 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1685 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír

37.8g kukoricaliszt

137 kcal
18.9g nádcukor

72 kcal
8.1g áfonya

5 kcal
8.1g mandulapehely

48 kcal
27g vaj

194 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
87 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 421 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
102.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1146.8 g
Cink
4 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
348 mg
Vas
13 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
185.9 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
685 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 1685 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
29% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
94 mg
Vas
4 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 456 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót belezúdítunk egy tálba, összegyúrjuk, kis golyókat csinálunk belőle (nagyjából 18-20-at).
Sütőpapírra leterítjük, egy pohárral szétlapítjuk őket, és mehet a sütőbe.
Ha már barnás a széle, akkor van kész, ilyenkor még puha, meg kell várni, hogy kihűljön és megkeményedjen!
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Újabb "átirat", ez egy olyan keksz, amit liszt-és tojásérzékenyek is fogyaszthatnak. Hihetetlenül jó szolgálatot tett a SZIGET-fesztiválon. :) Nem lehet észrevenni, hogy kukoricalisztből készült, semmi ízkülönbséget nem vettem észre, és mások sem. Azt azért hozzátenném, hogy a kukoricaliszttel óvatosan, ugyanis szinte nincs is sikértartalma, így vannak olyan ételek, sütemények, amiket lehetetlen belőle elkészíteni...