édes krém mousse

Fehér csoki mousse szamócával

Norbi06

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g fehér csokoládé (1 tábla, nem tudom pontosan hány gramm)
200 ml habtejszín
1 késhegynyi só
10 dkg szamóca
2 teáskanál menta

289

Kalória

2.7g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

53.4g

Víz

60.8g

Koleszterin

520mg

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

25g fehér csokoládé

135 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
25g szamóca

8 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 289 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

100g fehér csokoládé

539 kcal
200g habtejszín

584 kcal
1g só

0 kcal
100g szamóca

30 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 1153 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

24.9g fehér csokoládé

134 kcal
49.9g habtejszín

146 kcal
0.2g só

0 kcal
24.9g szamóca

8 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 289 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
94.2 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1266 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
352 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.4 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
213.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1153 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A csokit összevágjuk egy éles késsel, és üvegtálban megolvasztjuk a mikróban, 700 watton nagyjából 30 másodperc alatt. Egynemű masszává keverjük.
A tejszínt alaposan behűtjük, majd felverjük habnak, és összekeverjük egy késhegynyi sóval és az olvasztott csokival. Tálalásig a mélyhűtőbe rakjuk, néha átmozgatva a masszát.
A szamócát összevágjuk, citromlével meglocsoljuk, és apróra vágott mentával meghintjük. Tálalásig a hűtőbe rakjuk.