Fatörzs torta Nutellával®
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
240 °C
- 12% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
46g tojás58 kcal
-
33g mandulaliszt94 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
53g tojásfehérje28 kcal
-
12g cukor45 kcal
-
22g rétesliszt79 kcal
-
12g vaj84 kcal
-
38g nutella202 kcal
Összesen
719
kcal
- 12% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
200g mandulaliszt566 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
320g tojásfehérje166 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
130g rétesliszt473 kcal
-
70g vaj502 kcal
-
225g nutella1213 kcal
Összesen
4311
kcal
- 12% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
18.5g tojás23 kcal
-
13.4g mandulaliszt38 kcal
-
13.4g porcukor52 kcal
-
21.5g tojásfehérje11 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
-
8.7g rétesliszt32 kcal
-
4.7g vaj34 kcal
-
15.1g nutella81 kcal
Összesen
289
kcal
- 12% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 27.2 g
Zsír
-
Összesen 28.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 484.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.9 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 82.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 211 micro
Összesen
719
kcal
- 12% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 163.5 g
Zsír
-
Összesen 172.5 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1051 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2904.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 440 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 1026 mg
-
Nátrium 980 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 527.6 g
-
Cukor 395 mg
-
Élelmi rost 74 mg
VÍZ
-
Összesen 493.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 868 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 781 mg
-
Retinol - A vitamin: 857 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1263 micro
Összesen
4311
kcal
- 12% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
289
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
200 g mandulaliszt
-
200 g porcukor
-
8 db tojásfehérje
-
70 g cukor
-
130 g rétesliszt
-
70 g vaj
Elkészítés
- Szitáljuk át a lisztet, és olvasszuk meg a vajat. Egy nagy tálban verjük fel az 5 tojást, a mandulalisztet és a kristálycukrot.
- Egy másik tálban a fokozatosan adagolt porcukorral felverjük a 8 tojásfehérjét. Felváltva, kicsi adagokban hozzáadjuk a réteslisztet és a felvert tojásfehérjét az 1. tésztához. Tegyük bele az olvasztott vajat, amit előzőleg elkevertünk egy kis tésztával.
- Osszuk ketté a keveréket, és öntsük 2 sütőpapírral kibélelt tepsire. Süssük 240°C-on körülbelül 6-8 percig. Vegyük ki az egyes rétegeket a forró tepsiből úgy, hogy ne törjenek el. Takarjuk le háztartási fóliával, és tartsuk a hűtőben.
- A tortarétegeket tegyük egy-egy sütőpapírra. Egy 3 mm-es hegyű nyomózsákot töltsünk meg Nutellával®, nyomjunk egyforma Nutella® pöttyöket, majd kenjük szét őket.
- Hajtsuk fel a tésztalapot. A külsejét is vonjuk be Nutellával®. Hagyjuk állni, majd vágjuk le a két végét, hogy látható legyen a belső csigamotívum. A tekercseket ízlés szerint díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 240 °C
- Sütés ideje: 6 perc
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 12962
- Feltöltés dátuma: 2016. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Sok rétegű, tökéletesen formált, Nutella-ízesítésű. Az egyszerű karácsonyi tortából igazi különlegesség lesz: hagyományos tortatekercs karácsonyi fatörzs formájában. Bizonyos kultúrákban a fatörzs a jó szerencse jelképe. Vágjunk hát bátran bele, és osszuk meg családunkkal és barátainkkal!