r
Nosalty Logó

Fasírt falatkák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kornél
Fasírt falatkák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 49% Zsír
Összesen 1223 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 49% Zsír
Összesen 4886 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 49% Zsír
Összesen 395 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 49% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    112.9 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1097.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    327 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    501 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 1223 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 49% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.2 g

Zsír

  • Összesen
    451.7 g
  • Telített zsírsav
    113 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    136 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    98 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4388.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    1310 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    868 mg
  • Nátrium
    2003 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    254.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    554 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    106 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    192 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    547 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    298 micro
Összesen 4886 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 49% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    353.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 395 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Készítsük el a vagdalthús keveréket. A zsemlét vágjuk kisebb darabokra, majd áztassuk be vízbe.
  2. Miután rövid ideig áztattuk, jól nyomkodjuk ki a nedvességet belőle, és rakjuk a darált hússal együtt egy keverőtálba. Üssük bele a tojást, ízesítsük a fűszerekkel, és jól dolgozzuk össze. Ha lágynak érezzük, adjunk hozzá kevés zsemlemorzsát.
  3. Formázzunk a keverékből apró golyócskákat, forgassuk bele zsemlemorzsába, és forró bő olajban süssük aranybarnára.
  4. Az uborkákat vágjukvastagabb szeletekre, a sajtot pedig kockázzuk fel kb. 1x1 cm-es méretben.
  5. Tűzzük fogpiszkálóra először a sajtot, majd az uborka szeletet, végül a húsgolyót. Tegyük a feltűzöttgolyókat tálra vendégvárónak.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 53
  • Össznézettség: 27667
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 09.

Ajánló

Baráti beszélgetős, borozós összejövetelekre, kártyapartikra, gyerekzsúrokra tökéletes vendégváró. Gyerekek és felnőttek kivétel nélkül egyaránt kedvelik, a tűzdelés kicsit pepecselős ugyan, de azt leszámítva rém egyszerűen elkészíthető fogás.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fasírt falatkák
Kornél 167 recept

Gyerekkoromban a családi nagyobb összejövetelek kihagyhatatlan kelléke volt, az asztalokon mindig megtalálható kis vagdaltnyársas tál. Aki éppen arra járt, csipegetett belőlük, de mi gyerekek előszeretettel dézsmáltuk, és többnyire mindig kevesebb volt belőle a kelleténél. Étkezések között kínálták leginkább, többnyire a pogácsás kosarak, illetve kaszinótojásos tálak között lehetett rábukkanni. Ma már ritkán találkozni ezzel a rendkívül egyszerűen elkészíthető klasszikus vendégváróval.

Hozzászólások

Kornél

Nagyon köszi!! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek