r
Nosalty Logó

Farmerleves (Bableves 11.)

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Mártika és Feri
Farmerleves (Bableves 11.)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 740 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2962 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 200 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1323.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    347 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    521 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    158.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    204 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    526 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    2265 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1092 micro
Összesen 740 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    170.9 g

Zsír

  • Összesen
    89.5 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    321 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5294.1 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    1387 mg
  • Vas
    68 mg
  • Magnézium
    1085 mg
  • Foszfor
    2085 mg
  • Nátrium
    525 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    342.5 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    82 mg

VÍZ

  • Összesen
    632.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    858 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    818 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2105 micro
  • Kolin:
    378 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    9058 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4368 micro
Összesen 2962 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    360.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    169 micro
  • β-karotin
    617 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    298 micro
Összesen 200 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előző este a babot beáztatjuk.
  2. A füstölt marhanyelvet kb. 2 liter vízben megfőzzük, majd a húst kivesszük belőle.
  3. A főzővízben feltesszük főni a beáztatott babot, a karikákra vágott sárgarépát a póréhagyma felével, a zúzott fokhagymával és a mustárral.
  4. Amikor a bab már puha, a levesbetét felét (sárgarépa, póré, bab) kivesszük, átturmixoljuk, majd visszatesszük a levesbe.
  5. Az apró kockákra vágott főtt, füstölt nyelvvel és a borral összeforraljuk.
  6. Aki szereti, ekkor külön megfőzött csipetkével mégtartalmasabbá teheti a levest.
  7. A póréhagyma másik felét apróra vágjuk, zsíron átpirítjuk, s tálalásnál erre öntjük rá a levest.
  • Receptkönyvben: 65
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 18818
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 13.

Ajánló

Tálaláskor adhatunk hozzá személyenként egy-egy kanál tejfölt is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Farmerleves (Bableves 11.)
Mártika és Feri 107 recept

Tartalmas leves az erdőn, mezőn dolgozóknak.  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek