aprósütemény linzer

Fahéjas linzer meggylekvárral

Vike

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg sertészsír (vagy 10-10 dkg margarin és zsír)
10 dkg cukor
1 db tojás
1 tk sütőpor
2 teáskanál fahéj
10 dkg meggylekvár

908

Kalória

9.4g

Fehérje

99.7g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

25.8g

Víz

92.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

37.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
50g sertészsír

451 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g meggylekvár

70 kcal

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g meggylekvár

278 kcal

Összesen 3631 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

39.6g finomliszt

144 kcal
26.4g sertészsír

238 kcal
13.2g cukor

51 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
13.2g meggylekvár

37 kcal

Összesen 479 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
207.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
370 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1350.1 g
Cink
3 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
240 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
637 mg
Nátrium
266 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
398.6 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
103.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
244 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
283 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 3631 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.4 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 479 kcal

Elkészítés

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit: liszt, sütőpor, cukor, tojás, zsiradék, fahéj. Majd hűtőben pihentetjük kb. 1 órát.
Vékonyra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.
A kisült karikákat lekvárral összeragasztjuk.
Tetejére porcukrot hintünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A klasszikus citromos ízű-baracklekváros linzer után vágytam valami másra. Mivel a fahéjat előszeretettel használom, így sült ki a fahéjas linzer, amihez jól passzol a meggy markáns íze.