Nagymamámtól van nekem ez a recept meg, nagyon szeretjük, télen sűrűn szoktam sütni vagy ezt, vagy a diós változatát.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!Nagymamámtól van nekem ez a recept meg, nagyon szeretjük, télen sűrűn szoktam sütni vagy ezt, vagy a diós változatát.
A tetejét leszórhatjuk porcukorral, vagy félbevágva betölthetjük lekvárral is.
*hirdetés/ajánlat
Hozzászólások (9)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. August 2-án kiemeltük cikkünkben: 13 irtó finom és pofonegyszerű bögrés mákos
Üdvözlettel, NoSalty
Sziasztok,
Tudnátok nekem segíteni? Elkészítettem ezt a receptet, azaz egy egyszerűbb fajtáját. Háromszor egymás után megcsináltam, minden alkalommal szinte ehetetlen lett.
Ezeket raktam bele: 1 bögre mák+1 bögre liszt+ 1 bögre cukor + 1 bögre tej + 1 tojás + 1 kis sütőpor. 20 percig sütöttem, a hőfokot nem tudom, mert nincs ilyen fokozat a sütőmön. Kis lángon sütöttem. Már kezdett égett szaga lenni, akkor vettem ki, tehát szerintem nem maradhatott nyers.
Minden alkalommal elég kemény és rágós lett, olyan, mint a cipőtalp. Nagyon fura az állaga, rugalmas, mint a rágógumi. Egyáltalán nem omlós és nem piskóta szerű, hanem szilárd az egész, ha elvágom és lyukak, járatok vannak a tésztában. Kb úgy néz ki, mint a szú rágta fa. Nem csak csúnya, de az állaga is gusztustalan. A férjem elég rosszul is lett tőle. Háromszor megpróbáltam, mindig ilyen lett.
Itt látható róla egy kép:
http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/838/t29o.jpg
Ha valaki meg tudja mondani miért ilyen és mit kéne máshogy csinálni azt nagyon megköszönném, mert ez a férjem kedvenc süteménye!
JA! Még valami: nem kivajazott tepsiben sütöttem, hanem egyszerűen szilikonformába öntöttem és kész. Ez lehet a baj? Számít, hogy miben süti az ember?
Kísértetiesen hasonlít a tapasztalatod az én korabeli bögrés mákosomra, amikoris már a konyha padlóján ülve lestem be 3x egymásután a sütőm üvegajtaján...és a férjem 3x egymásután jött a szemetesvödörrel :-)
Most már tudom, túlkevertem :-)
A tojást, cukrot tejet, ki lehet, sőt, ki is kell alaposan keverni ( ha van hozzá zsiradék azt is, de a recepted e nélkül is működőképes), akár géppel is, a lisztet a mákkal és sütőporral elvegyítve, viszont már kézzel, néhány gyors keveréssel elég a többihez adni...ha sokáig keverjük inas, gumis, rágós lesz.
A muffinoknál ezt sokszor elmondják, de általában kevert sütiknél ez egy általános jó tanács.
Régen azt hittem minél tovább keverem, annál jobb lesz, pedig nem :-)
Szia!
Természetesen nem mindegy, hogy egy tésztát hogy sütünk. :)
A kép láttán úgy gondolom, hogy nagyon tömény lehet a tészta, és kimaradt belőle a zsiradék. Próbáld ki az én receptemet! ;-) Jó sikert! Üdv: Ági
Megsütöttem! Nagyon finom lett! Én nagymamám féle jó régi meggylekvár kupacokat raktam a tetejére sütés előtt. Nagyon gyors, kiadós! Köszönet a receptért!
Meggylekvárt a tetejére? Na ez jó, majd kipróbálom! Én is ma csináltam megint meg, de elfelejtettem bele meggyet venni, pedig már rég ki akarom úgy próbálni... :/ :) Üdv: Ági
Mi dióval is nagyon imádjuk, csak persze a mák olcsóbb. :) Meggyel? Nem is rossz ötlet! :) Üdv: Ági
Pici meggyel felturbózom, és alig várom, hogy vasárnap legyen! :-) Akkor fogom megsütni, mert előbb sajna nem érek rá!! Köszi szépen a receptet!!
Köszönöm, mentettem !Üdv: Anci
( Időnként jól jön egy gyors süti recept ! )