r
Nosalty Logó

Szilvás-tönkölybúzás buffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Szilvás-tönkölybúzás buffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 670 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 4018 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 199 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1040.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    247 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    482 mg
  • Nátrium
    209 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.1 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    197.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    317 micro
  • β-crypt
    59 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    280 micro
Összesen 670 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    67.2 g

Zsír

  • Összesen
    241.3 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    107 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    84 g
  • Koleszterin
    393 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6243.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    1482 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    501 mg
  • Foszfor
    2889 mg
  • Nátrium
    1253 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    432.5 g
  • Cukor
    237 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    1186.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    390 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    93 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    85 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    231 micro
  • Kolin:
    364 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1899 micro
  • β-crypt
    354 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1678 micro
Összesen 4018 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    308.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 199 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy tálban keverjük össze a tönkölybúzalisztet a zabpehellyel.
  2. Keverjük hozzá a sütőport és a barna cukrot.
  3. Egy másik tálban keverjük össze a tojást a joghurtot és az olajat.
  4. Öntsük össze a két tál tartalmát és alaposan keverjük el.
  5. Simítsuk a masszát egy tortaformába és 175 fokra előmelegített sütőben kezdjük el sütni.
  6. Kb. 5 perc elteltével helyezzük a szilvákat a süti tetejére.
  7. Süssük kb. 30-50 percig. (A tönkölybúzaliszt egészen másként viselkedik a sütőben mint a hagyományos fehérliszt, ezért ellenőrizzük, hogya buffin belseje is megsült-é.)
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 24103
  • Feltöltés dátuma: 2009. július 17.

Ajánló

Megjegyzés: 1 bögre=2dl

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vettünk egy hőbefúvós űrkorszakot idéző ketyerét, amire az volt írva, hogy bármilyen sütemény elkészíthető benne. Nekiveselkedtünk, és próbáltunk egy nem túl bonyolult, ételszerű képződményt előállítani, saját felhasználásra. A fotót kinyomtattam, és elraktam a farzsebembe, ha esetleg a kórházban kérdeznék, mitől lett a gyomorrontásunk:-) A buffin elnevezés nem egy elírás eredménye. Nem találtunk otthon muffinformát, ezért egy bumfordi tortaformába tettük bele az alapanyagot. Innen a buffin elnevezés BUNFORDI+MUFFIN=BUFFIN :-) további fotók...

Hozzászólások (5)

Ágica sütijei

Én némi szezonális változtatással (alma, mazsola, faháj, szegf?szeg) csináltam, de a tésztája tetszik :) (Egy bögre amúgy normál esetben 2,5 dl-t jelent ;) )

Dorczy92

szerintem ez függ a bögre méretét?l : ) de az arány a lényeg

Törölt felhasználó

Én is változtatni fogok némiképp rajta, szerintem akár belekeverni is lehet aszalt gyümölcsöket. A párom kevésnek találta a tetején lev?t :). Tényleg jó a tészta, még nyírfacukorral is, s?t!

dolimon

Isteni az íze, könnyed finomság :) ! Köszi a receptet!

Rigójános

Hogy viselkedik a tönkölybúzaliszt a süt?ben? Én semmi különbséget nem tapasztalok, legfeljebb annyit, hogy jobb, mint a sima fehérliszt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek