Fahéjas-aszaltgyümölcsös-paradicsomos indiai csirkemell

Name: Fahéjas-aszaltgyümölcsös-paradicsomos indiai csirkemell
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: SPAR friss 50 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Aszalt sárgabarack; SPAR 10 dkg Aszalt szilva; SPAR 2 tk Fahéj; DESPAR 69 dkg Passzírozott paradicsom; SPAR Natur*Pur Bio 3 cm Gyömbér; 2 ek Római kömény; 1 gerezd Fokhagyma; DESPAR extra szűz 0 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

SPAR

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
10 dkg aszalt sárgabarack
10 dkg aszalt szilva
2 tk fahéj
69 dkg passzírozott paradicsom
3 cm gyömbér
2 ek római kömény
1 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

410

Kalória

31.7g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

269.2g

Víz

91.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g aszalt sárgabarack

60 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
0g fahéj

0 kcal
173g passzírozott paradicsom

41 kcal
5g gyömbér

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
0g fahéj

0 kcal
690g passzírozott paradicsom

166 kcal
18g gyömbér

14 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1641 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

34.4g csirkemellfilé

41 kcal
6.9g aszalt sárgabarack

17 kcal
6.9g aszalt szilva

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
47.5g passzírozott paradicsom

11 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
350 mg
Nátrium
878 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
269.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1086 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
23969 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
126.8 g

Zsír

Összesen
58.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5608.1 g
Cink
6 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
228 mg
Vas
12 mg
Magnézium
325 mg
Foszfor
1402 mg
Nátrium
3511 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
167.3 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1076.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
416 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
509 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
4344 micro
β-crypt
114 micro
Likopin
95876 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 1641 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
299 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
6596 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk.
Az olívát egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a csirkemellet, folyamatosan kevergetve pirítjuk, míg kap egy kis színt. Hozzáadjuk a római köményt, a gyömbért, a fokhagymát és a fahéjat, 1 percig sütjük.
Hozzáadjuk a felkockázott aszalt gyümölcsöket, ráöntjük a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és 25 perc alatt készre főzzük.
Közben kifőzünk hozzá 4 adagnyi basmati rizst.