húsételek aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvás csirkecomb fokhagymás hagymaágyon sütve

Fronika

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
5 dkg aszalt szilva (4-5 szem)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (én most egy 1 ek finom libazsírt használtam)

589

Kalória

36.4g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

188.6g

Víz

208.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 589 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1179 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

75.8g csirke felsőcomb

142 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
7.6g aszalt szilva

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691.5 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
188.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 589 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.9 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1382.9 g
Cink
6 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
90 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
350 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
377.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 1179 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Megtisztítjuk a csirkecombokat, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával.
Egy kisebb tepsit vagy jénait kiolajozunk vagy zsírozunk. A vöröshagymát, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, az aszalt szilvát felkockázzuk. A tepsi aljára tesszük a vöröshagymát és a fokhagyma és a szilva felét. Erre fektetjük a csirkecombokat, majd a maradék fokhagymát és szilvát.
Alufóliával letakarjuk a tepsit, és az előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Ha kész, levesszük a fóliát, addig sütjük, amíg a combokon a bőr szépen meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Különösebb története nincs. A férjem azt mondta, ma főzzünk abból, ami itthon van. Ez lett a végeredmény :) A tervek szerint ez lett volna a vacsora is. Hát nem érte meg... :D