Extra szaftos rakott krumpli
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
188g burgonya108 kcal
-
48g tojás61 kcal
-
44g füstölt virsli118 kcal
-
25g lángolt kolbász113 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
106g tejföl210 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g vaj13 kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1500g burgonya866 kcal
-
385g tojás484 kcal
-
350g füstölt virsli942 kcal
-
200g lángolt kolbász904 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
850g tejföl1683 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g vaj100 kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
40.6g burgonya23 kcal
-
10.4g tojás13 kcal
-
9.5g füstölt virsli25 kcal
-
5.4g lángolt kolbász24 kcal
-
5.4g bacon21 kcal
-
23g tejföl45 kcal
-
5.4g füstölt sajt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g vaj3 kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.8 g
Zsír
-
Összesen 62.3 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1798.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 1071 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 259.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 230 micro
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 246.6 g
Zsír
-
Összesen 498.2 g
-
Telített zsírsav 192 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 2155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14391 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 278 mg
-
Kálcium 2133 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 463 mg
-
Foszfor 2892 mg
-
Nátrium 8572 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 241.5 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 2075.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1990 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 236 mg
-
D vitamin: 310 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 1393 mg
-
Retinol - A vitamin: 1963 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 246 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1839 micro
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
1.5 kg burgonya
-
7 db tojás
-
350 g füstölt virsli
-
só ízlés szerint
-
1 ek vaj
Elkészítés
- Előkészítjük az alapanyagokat: a krumplit meghámozzuk, karikákra vágjuk, és enyhén sós vízben feltesszük főni, valamint keményre főzzük a tojásokat, és megfőzzük a virsliket. A kolbászt és a megfőtt virslit felkarikázzuk.
- A reszelt sajt kb. 2/3-át összekeverjük a tejföllel.
- A félpuhára! főtt krumplit, a karikákra vágott főtt tojást, a felkarikázott virslit és kolbászt, a baconkockákat és a sajtos-tejfölös masszát alaposan összekeverjük (vigyázva, hogy a krumplit és a tojást ne nagyon törjük össze.)
- Az egészet beletöltjük egy előzőleg vékonyan kivajazott jénaiba (vagy más, alkalmas, nagyobb tűzálló tálba), a reszelt sajt maradékát a tetejére szórjuk, pirosra sütjük a tetejét úgy, hogy az utolsó 5 percben a tetejét grillezzük. (Tipp: ha füstölt helyett trappista sajttal dolgozunk, kevesebb idő is elegendő a tetejének, az hamarabb megpirul.)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 293
- Tegnapi nézettség: 45
- 7 napos nézettség: 328
- Össznézettség: 234234
- Feltöltés dátuma: 2011. március 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- Speciális étrendek:
Gyerekkoromban utáltam a rakott krumplit! Ki nem állhattam, hiszen olyan száraz, és valahogy egyáltalán nem csúszik. Mármint az átlagos rakott krumpli. Persze, kötelező volt mindig megennem, így aztán, mikor végre önálló lakásomba költözhettem, természetesen sosem készítettem ezt az ételt. Ám férjhez mentem, és kiderült, Párom nagyon szereti. Na jó, gondoltam, akkor nincs más választásom: "feltalálom" a saját verziómat, ami nekem is ízlik, ám Neki is örömet okozhatok vele Ez a csodálatos ízvilágú, bőven szaftos finomság kerekedett az ötletemből, aminek akkora, de akkora sikere van nálunk, hogy azért csak most osztom meg a NoSalty-val a receptet, mert Férjecském évekig azt mondta, hogy ennek a Családban kell maradnia, annyira jó, legyen ez a mi "titkos receptünk". :-D Most már ezt az ételt ismeri csak el Rakott Krumplinak, a hagyományos verziót nem is szereti. Remélem, másoknál is ekkora sikere lesz. :-) Jó étvágyat hozzá!