Nosalty Logó

Eszterházi torta mpuskas konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
mpuskas
Eszterházi torta mpuskas konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A piskótához

A főzött krémhez

A vajas krémhez

A tetejére

Összesen 533 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A piskótához

A főzött krémhez

A vajas krémhez

A tetejére

Összesen 6355 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A piskótához

A főzött krémhez

A vajas krémhez

A tetejére

Összesen 337 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    561.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    230 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.5 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    22 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 533 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    108.7 g

Zsír

  • Összesen
    326.8 g
  • Telített zsírsav
    125 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    106 g
  • Koleszterin
    1330 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6738.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    1773 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    425 mg
  • Foszfor
    2760 mg
  • Nátrium
    1541 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    774 g
  • Cukor
    500 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    264.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1757 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    400 micro
  • Kolin:
    861 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1729 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    340 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1294 micro
Összesen 6355 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    356.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 337 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A főzött krémhez

A vajas krémhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. Piskóta készítése: a tojások sárgáját 10 dkg cukorral jól kikeverjük.A fehérjéket kemény habbá verjük a 15 dkg cukorral, beletesszük a 25 dkg lisztet, a sütőport,a darált diót és laza mozdulatokkal összekeverjük a tojásos cukorral. Kizsírozott kilisztezett formában sütjük meg.
  2. Míg sül a piskóta, addig megfőzzük a krémet és kihűtjük.
  3. Habosra keverjük a 20 dkg porcukrot és a vajat, majd összekeverjük a kihűlt főzött krémmel.
  4. Betöltjük a krémet úgy, hogy maradjon annyi, amivel bevonjuk a tortát.
  5. Tetejét ízlés szerint díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 28981
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 15.

Receptkategóriák

mpuskas 2 recept

Nagylányom szülinapjára készültünk, én megkérdztem, milyen tortát szeretne... Habozás nélkül rávágta, hogy Eszterházit!  OK mondtam, és megcsináltam. Nagyon finom lett.

Hozzászólások

Anyosz

Unokám születésnapjára megsütöttem a tortát, mely nagy sikert aratott. Nagyon jó a recept, nekem ugyan egy kicsit édes volt, de azon lehet változtatni. Biztos hogy kedvence lesz az egész családnak. Örülök hogy rátaláltam és köszönöm a receptet.

mpuskas

Kedves Anyosz Nagyon szívesen! Valóban nekünk is kicsit édes de cukorból le lehet venni. Örülök hogy izlett! A narancsos túrót is tessék kipróbálni, az nem olyan édes, és isteni. Nálunk az a favorit. Jó sütést!

koboldina

Szia! Testvérem 30. szülinapjára készítettem el. Nagyon nagy sikere volt! Köszönöm a receptet!!

mpuskas

Szia Nagyon örülök, hogy megoszthattam a receptet veletek. Egészségetekre.

atbano

Finom lett, csak csúnyácska... :-(

mpuskas

Na majd a következö szép is lesz!

vica takacs

Ha a cukrot szeretném csökkenteni honnan vegyek le, a tésztába tegyek kevesebbet, vagy valamelyik krémb?l?

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon tetszik a recept és a napokban akarom megcsinálni. Egy kérdés. A piskótát hány részre vágtad? El?re is köszi.

Hozzávalók

A piskótához

A főzött krémhez

A vajas krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek