Eszkimó szelet 2.

Name: Eszkimó szelet 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 1 bögre Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dl Tej; 2 csomag Kókuszos pudingpor; 12 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 150 g Tejföl; 10 dkg Tortabevonó

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt
1 bögre cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2.5 dl tej
1.3 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

5 dl tej
2 csomag kókuszos pudingpor
12.5 dkg vaj
10 dkg cukor
150 g tejföl

A tetejére

10 dkg tortabevonó

gyors
magyar

755

Kalória

9.9g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

31.1g

Víz

90.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

53g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
29g cukor

111 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
31g tej

18 kcal
13g napraforgó olaj

117 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
11g kókuszos pudingpor

43 kcal
16g vaj

112 kcal
13g cukor

48 kcal
19g tejföl

37 kcal

A tetejére

13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 755 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
230g cukor

890 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g kókuszos pudingpor

343 kcal
125g vaj

896 kcal
100g cukor

387 kcal
150g tejföl

297 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6039 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

14.3g finomliszt

52 kcal
10.9g cukor

42 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.2g tojás

7 kcal
11.9g tej

7 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

23.8g tej

13 kcal
4.3g kókuszos pudingpor

16 kcal
5.9g vaj

43 kcal
4.8g cukor

18 kcal
7.1g tejföl

14 kcal

A tetejére

4.8g tortabevonó

26 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
263 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.5 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
31.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 755 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
79.4 g

Zsír

Összesen
297.9 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6415.3 g
Cink
7 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
2106 mg
Vas
18 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
2214 mg
Nátrium
1566 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
764.4 g
Cukor
424 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
248.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
1175 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
261 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 6039 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszthez keverjük a sütőport és a kakaót, majd a tészta többi hozzávalójával simára keverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Közben elkészítjük a krémet: tejben megfőzzük a pudingot, kihűtjük.
A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a tejfölt.
Ha valakinek nem elég édes, keverhet még bele cukrot.
A kihűlt lap tetejére simítjuk a krémet, és a felolvasztott tortabevonóval megcsepegtetjük, hogy pöttyös legyen, vagy csokireszeléket szórunk rá.