r
Nosalty Logó

Cherry-choco torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cherry-choco torta
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A kakaós piskótához

A csokoládékrémhez

A kókuszos krémhez

A tetejére

Összesen 646 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A kakaós piskótához

A csokoládékrémhez

A kókuszos krémhez

A tetejére

Összesen 6442 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A kakaós piskótához

A csokoládékrémhez

A kókuszos krémhez

A tetejére

Összesen 299 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    533.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    200 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.3 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    194 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    236 micro
Összesen 646 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.8 g

Zsír

  • Összesen
    274.5 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    59 g
  • Koleszterin
    1628 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5336.7 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    196 mg
  • Kálcium
    604 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    753 mg
  • Foszfor
    2000 mg
  • Nátrium
    1723 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    903.4 g
  • Cukor
    505 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    556.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2395 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    357 micro
  • K vitamin:
    200 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    1342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2233 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1939 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2355 micro
Összesen 6442 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 299 Kcal

Hozzávalók

A kakaós piskótához

A csokoládékrémhez

A kókuszos krémhez

A tetejére

Elkészítés

A kakaós piskótához

  1. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, közben felverjük a tojásfehérjehabot. Belekeverjük a lisztet, kakaót, szódabikarbónát és tojásfehérjehabot.
  2. Piskótát sütünk egy kerek tortaformában. Azért hogy szép maradjon a tortánk, amikor a formából kivesszük, tegyünk bele méretre vágott sütőpapírt. Vágjunk egy kerek lapot és körbe a palástot, és így öntsük bele a tésztát. 150 fokon süssük tű próbáig. Még így is egy kicsit összeesik, de mégis klassz magas torta alapunk lesz.
  3. Közben elkészítjük a csokikrémet. A krémhez valókat forrásig melegítjük, de legalább addig, amíg a cukor és a csoki felolvad. Még melegen habverővel belekeverjük a margarint.
  4. Ha kihűlt a torta, vágjuk félbe, és kenjük meg a már lehűlt csokikrémmel, majd rumba áztatott meggyel szórjuk meg.
  5. Elkészítjük a kókuszgolyó masszát. A kekszet összekeverjük a lekvárral, a meggylével, a kakaóporral, és annyi tejet adunk hozzá, hogy kenhető állagú legyen. Óvatosan rákenjük a torta tetejére és az oldalára.
  6. Készítsük el a pillecukros borítást, jobb, ha egy nappal előbb megcsináljuk, akkor másnap könnyebb kinyújtani. A pillecukrot a mikróban megmelegítjük sokszor kevergetve margarinos fakanállal. A porcukrot és a meleg pillecukrot összedolgozzuk margarinnal kikent tésztadagasztóval, aztán pedig kézzel addig, míg egy gyurmaszerű masszát nem kapunk. Becsomagoljuk folpackba, és egy zárható dobozba tesszük a további felhasználásig. Nekem 1 csomagból 2 tortára való lett, a maradékot eltettem későbbre.
  7. A gyurmaszerű masszát nyújtólapra tesszük, megszórjuk porcukorral, és kinyújtjuk -jó kis torna- akkorára, hogy a tortát teljesen beborítsa. A kilógó részeket éles késsel levágjuk. Díszítése a fantáziánkra van bízva.
  8. Lehet színezni is (zöld mandula, narancsaroma, stb.). Ha 1 napig a hűtőben hűl, akkor jól összeérnek az ízek.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 8128
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 20.

Receptkategóriák

Legnagyobb fiam ballagására rendeltünk egy tortát, ami mindenkinek nagyon ízlett. Gyerekeim szerették volna, ha szülinapjukra megpróbálom megsütni a cukiból rendelt tortát. Az eredeti torta marcipánnal és túrókrémmel készült, de mivel nem mindenki szereti a marcipánt, ezért készült a pillecukros változatban. A túrókrém helyett pedig azért lett csokis-meggyes a töltelék, mert ez férjem 50. szülinapjára készült, és ő nagyon szereti a csokis és kakaós dolgokat.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A kakaós piskótához

A csokoládékrémhez

A kókuszos krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek