r
Nosalty Logó

Erdei gyümölcsleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Erdei gyümölcsleves
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 249 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1491 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 80 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    235.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    250 micro
Összesen 249 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    68.1 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1179.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    407 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    437 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    197.8 g
  • Cukor
    130 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    1415.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    674 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    278 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    161 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    225 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    548 micro
  • α-karotin
    65 micro
  • β-karotin
    1319 micro
  • β-crypt
    263 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1500 micro
Összesen 1491 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    64.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 80 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A málnából és a szederből félreteszünk néhány szemet, amit majd csak tálalás előtthasználunk. (Természetesen az áfonya és az őszibarack egy kis részét is félretehetjük, de én azt valahogy elfelejtettem).
  2. A nagyobb rész málnát, szedret és áfonyát összeturmixoljuk, majd egy szűrőn keresztül egy tálba passzírozzuk, hogy a magoktól megszabaduljunk.
  3. Az őszibarackokat leforrázzuk, majd lehúzzuk a héját. Ezt is összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a többi gyümölcshöz (ezt nem kell passzírozni, mert anélkülis selymes).
  4. Egy mozsárbana kardamombelsejét porrá törjük.
  5. Hozzáadjuka gyümölcsökhöz akardamomot, a cukrot, a tejszínt, a vodkát,a citrom reszelt héját, valamintfelének a levét,majd jól összekeverjük.
  6. Jól lehűtjük és tálaláskor a félretett gyümölcsökkel díszítjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 30
  • 7 napos nézettség: 246
  • Össznézettség: 82342
  • Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon tetszik, hogy a gyümölcsleves most már nem a hagyományos lisztes-habarásos módszerrel készül. Sőt, nem kell hozzá vizet sem tenni és főzés nélkül is finom.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Milyen gyümölcsöt használsz?Csak nyers vagy fagyasztott is jó?

Törölt felhasználó

Már bocsánat, de hol van ebb?l a víz? Hol adódik hozzá? Elvégre levesr?l van szó nem? Azt ne mondja valaki, hogy 6 személyre a 2 dl tejszín elegend?. :) A hozzávalóknál a felsorolásból is hiányzik...

P.

Szia legyez?! A sztori részben is olvashatod, ez egy víz nélkül készül? gyümölcsleves, aminek a lényegét vagyis a levét, maguk a gyümölcsök adják. Ez kiderül a receptb?l is, ezért is elég bele a tejszín, mert maga a gyümölcsmennyiség rengeteg. A tejszín csak egy kicsit finomít rajta. Ez tényleg gyümölcsLEVES. :-) Üdv: Eszter

torpi

Kedves macska! Mit is mondjak, isteni finom lett.Meg keves is volt pedig dupla adagot csinaltam.Gratulalok.

Törölt felhasználó

Remélem vodka nélkül is finom,mert az unokámnak készíteném 7 éves

Törölt felhasználó

Nagyon köszönöm a receptet. Isteni lett. Ma csinálhatom a következ? adagot... :)

Törölt felhasználó

Én vodka nélkül és kardamom nélkül készítettem, de így is nagyon finom lett. Egyedül is megtudtam volna enni, de visszafogtam magam. Üdv: Rozika

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ezért ne vegyél soha előre reszelt sajtot

A kényelmi termékek rendszeresen átveszik az irányítást a konyhában, főleg ha nincsen kedvünk vagy időnk mindent magunk elkészíteni. Gyakran használt „mentőöv” az előre reszelt sajt is, pedig több szempontból is alulmarad a frisshez képest.

Lakos Benedek

További cikkek