Epres túrókrém pohárban

Name: Epres túrókrém pohárban
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Eper; félzsíros 250 g Tehéntúró; 150 g Porcukor; 200 ml Habtejszín; 1 citromból nyert Citromhéj

Mosomacilany

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g eper
250 g tehéntúró
150 g porcukor
200 ml habtejszín
1 citromból nyert citromhéj

403

Kalória

11.5g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

20g

Zsír

130.8g

Víz

55.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

43.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

63g eper

19 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
38g porcukor

145 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 403 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

250g eper

75 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g habtejszín

584 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1611 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

29.2g eper

9 kcal
29.2g tehéntúró

43 kcal
17.5g porcukor

68 kcal
23.4g habtejszín

68 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
605.7 g
Cink
163 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
96 mg
Vas
125 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
29 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
45.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
130.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 403 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
80 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2422.9 g
Cink
651 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
385 mg
Vas
501 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
659 mg
Nátrium
117 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
182.4 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
523.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
561 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 1611 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283 g
Cink
76 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
45 mg
Vas
59 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
14 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A megmosott, megtisztított epreket vágjuk apró darabokra, majd szórjuk meg 50 g cukorral (a legszebbeket tegyük el díszítésnek).
Az áttört túrót keverjük ki 50 g cukorral és a citrom reszelt héjával, majd óvatosan forgassuk össze a cukros eperrel.
A tejszínt verjük habbá a maradék cukorral. A felét forgassuk össze a túróval, és osszuk szét tálkákba.
Egy órára tegyük be a hűtőbe.
Díszítsük a maradék felvert tejszínnel és a félretett eprekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egyik első elkészített desszertjeim egyike. Nagyon hamar készen van, és nagyon frissítő. Az eperszezonhoz kifejezetten illő desszertről van szó (mivel friss eperből a legjobb, de mirelitet is lehet használni felengedve). Eperrajongóknak kifejezetten ajánlom.