r
Nosalty Logó
pite epres pite

Epres szelet

emzo03
Epres szelet
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Puding

Epres máz

654
Kalória
10.4g
Fehérje
98.9g
Szénhidrát
24g
Zsír
224.4g
Víz
140.2g
Koleszterin
3.5g
Élelmi rost
58g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Puding

Epres máz

Összesen 654 kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Puding

Epres máz

Összesen 3920 kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Puding

Epres máz

Összesen 140 kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1271.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    449 mg
  • Nátrium
    360 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    98.9 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    224.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    160 micro
Összesen 654 kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    62.2 g

Zsír

  • Összesen
    144 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    841 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7628.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    2473 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    2691 mg
  • Nátrium
    2157 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    593.5 g
  • Cukor
    348 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

Víz

  • Összesen
    1346.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1197 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    442 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    515 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1172 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    958 micro
Összesen 3920 kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    270.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    47.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 140 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. Először a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Amikor szép könnyű a massza, egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
  2. Amíg a tojásokat verjük, a sütőport elkeverjük a liszttel, majd a tojás-vaj keverékhez kanalazzuk és mindent sima masszává keverünk. A kész tésztát a sütőkeretbe töltjük, amit 25 cm x 27 cm-re állítunk.
  3. A tészta kisimításakor ne felejtsük el a sarkokat. Előmelegített sütőben, 180°C-on, alsó és felső hőmérsékleten kb. 20 perc alatt megsütjük az alapot.

Puding

  1. A pudingkrémhez kb. 500 ml tejet felforralunk a cukorral és a vaníliakivonattal.
  2. A maradék tejhez keverjük a pudingport, majd a forrásban lévő tejhez adjuk, és hagyjuk, hogy minden besűrűsödjön. Ezután a kész pudingkrémet a tortalapra kenjük, és elsimítjuk.

Epres máz

  1. Amíg a krém hűl, elkészítjük az epret, azaz leöblítjük, megszárítjuk, a leveleket eltávolítjuk és apró darabokra vágjuk. Most az epret eloszthatjuk a pudingkrémen.
  2. Végül elkészül a tortamáz. A cukrot és a tortamázt összekeverjük, vízzel csomómentesre keverjük, majd rövid ideig felforraljuk. A forró cukormázt kanalanként rákenjük az eperre. Most a tortának 2 órára a hűtőbe kell mennie.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes epres pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Gyors epres pite leveles tésztával
epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek
Tradicionális flódni
flódni

Tradicionális flódni

A magyarországi zsidó konyha egyik legzseniálisabb süteménye kérdés nélkül a flódni: impozáns, többemeletes édesség ez, ami az ünnepi ízek legjavát egymás után magába pakolja. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Egészséges reggeli
Utazás

5 ízletes étel és ital reggelire, ami csökkenti a vér...

A magas koleszterinszint a szív- és érrendszeri megbetegedések legfőbb oka, ráadásul a mai rohanó világban nem mindig könnyű úgy enni a hétköznapokon, hogy azzal maximálisan támogassuk egészségünket. Most olyan reggeliket illetve reggeli hozzávalókat mutatunk, melyek segíthetnek a vér koleszterinszintjének helyreállításában.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept