Nosalty Logó

Epres-krémes tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Epres-krémes tekercs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 3% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 367 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 2932 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 239 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.6 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 367 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.8 g

Zsír

  • Összesen
    124.4 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    826 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2408.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    524 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    245 mg
  • Foszfor
    1042 mg
  • Nátrium
    482 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    420.7 g
  • Cukor
    304 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    581.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    935 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    167 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    177 micro
  • Kolin:
    497 mg
  • Retinol - A vitamin:
    917 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    196 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    856 micro
Összesen 2932 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    197.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótához a tojásokat robotgéppel addig verjük, amíg halvány sárga színű lesz és besűrűsödik. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, majd alacsony fokozaton a vizet meg a vaníliát.
  2. A lisztet elkeverjük a sütőporral meg sóval, és több részletben öntjük a tojáshoz. Sütőpapírral bélelt, alacsony falú tepsibe öntjük és forró sütőbe rakva megsütjük.
  3. Egy tiszta konyharuhát porcukorral megszórunk, a megsült piskótát (5 perc hűtés után) ráborítjuk és óvatosan lehúzzuk a papírt róla. Rögtön feltekerjük, és így hagyjuk hűlni legalább 30 percig.
  4. Az epret feldaraboljuk és a cukorral felrakjuk főni. Kb. 25-30 percig, néha megkeverve, hagyjuk, hogy elpárologjon a leve. Félrerakjuk hűlni.
  5. A tejszínt felverjük a fixálóval meg a cukorral.
  6. A piskótát kitekerjük, megkenjük a már kihűlt eperrel, a következő réteg a tejszín, majd feltekerjük.
  7. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és a piskóta tetejére csorgatjuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 14 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 11013
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 02.

Ajánló

Amikor a csoki már megdermedt, én reszeltem rá citromhéjat.

Receptkategóriák

Valentin napra a lánykám csokoládéval bevont epret készített a barátjának. Persze kiválogatta a nagy, érett és szép piros példányokat. Sok csokoládét is kellett olvasztani hozzá, hogy minél könnyebb legyen a mártogatás. Na, de mi legyen a satnya, apró szemű, éretlenebb eperrel meg a sok csokival, ami ott hüledezik a kislábasban? Majd a mama csak kitalál valami riszajkling receptet.  A boltban van egy ilyesmi sütemény, ami őrülten édes, de engem valahogy nem zavar. Szóval onnan van az ötlet.

Hozzászólások

pussycat

Szia Witch! Ez tetszik, elmentettem, koszi:)

witch

Nagyon szivesen kedves Veronika! udv:witch

Andi80_

Kedves Witch, Ez nagyon guszta, alig várom az eper szezont és kipróbálom. :-) Szép napot! Andi

witch

Kedves Andi! Koszonom szepen. :)) Fagyasztottal is lehet kesziteni. Szep napot Neked is! udv:witch

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.