édes süti kekszsüti

Epres kókuszos krémes sütemény

Gabimami58

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 kg kekszmorzsa
4 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg margarin
4 dl tej
15 dkg porcukor
30 ml rumaroma
10 dkg kókuszreszelék

A krémhez

3 csomag epres pudingpor
10 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
1 l tej
10 dkg margarin
50 dkg tehéntúró
3 db tojássárgája
15 dkg porcukor
3 ek tejföl

A tejszínhabhoz

3 dl habtejszín
2 ek porcukor
1 csomag habfixáló
1 ek színes cukorka (a díszítéshez)

1057

Kalória

21g

Fehérje

126.7g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

57.4g

Víz

85g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

59.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

83g kekszmorzsa

349 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
17g margarin

120 kcal
33g tej

19 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g rumaroma

0 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal

A krémhez

11g epres pudingpor

43 kcal
8g cukor

32 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
83g tej

47 kcal
8g margarin

60 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g porcukor

48 kcal
5g tejföl

10 kcal

A tejszínhabhoz

25g habtejszín

73 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g habfixáló

2 kcal
2g színes cukorka

6 kcal

Összesen 1057 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

1000g kekszmorzsa

4190 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
200g margarin

1434 kcal
400g tej

224 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g rumaroma

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

A krémhez

135g epres pudingpor

514 kcal
100g cukor

387 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
1000g tej

560 kcal
100g margarin

717 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g porcukor

581 kcal
60g tejföl

119 kcal

A tejszínhabhoz

300g habtejszín

876 kcal
14g porcukor

54 kcal
8g habfixáló

30 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 12678 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

22.4g kekszmorzsa

94 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.5g margarin

32 kcal
9g tej

5 kcal
3.4g porcukor

13 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
2.2g kókuszreszelék

15 kcal

A krémhez

3g epres pudingpor

12 kcal
2.2g cukor

9 kcal
2.2g kókuszreszelék

15 kcal
22.4g tej

13 kcal
2.2g margarin

16 kcal
11.2g tehéntúró

16 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
3.4g porcukor

13 kcal
1.3g tejföl

3 kcal

A tejszínhabhoz

6.7g habtejszín

20 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0.2g habfixáló

1 kcal
0.4g színes cukorka

2 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
969.2 g
Cink
109 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
205 mg
Vas
85 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
337 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
126.7 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 1057 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
251.9 g

Zsír

Összesen
620 g
Telített zsírsav
297 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
1019 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11630.3 g
Cink
1309 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
2460 mg
Vas
1015 mg
Magnézium
453 mg
Foszfor
2161 mg
Nátrium
4046 mg
Réz
53 mg
Mangán
47 mg

Szénhidrát

Összesen
1519.8 g
Cukor
719 mg
Élelmi rost
79 mg

Víz

Összesen
688.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3597 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
200 micro
K vitamin:
290 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
641 mg
Retinol - A vitamin:
3421 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
2078 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
674 micro

Összesen 12678 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.4 g
Cink
29 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
55 mg
Vas
23 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
91 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
13 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztához

Darált kekszet a hozzávalókkal együtt jól összegyúrjuk, és kétfelé vesszük.
Majd lisztezett gyúródeszkán egy 39x36 cm-es tepsiméretre nyújtjuk, és a tepsibe terítjük.
Majd a másikkal is ugyanígy járunk el, csak a deszkán hagyjuk, és elkészítjük a krémet.
Túrótcukorral, tojássárgájávalés a tejföllel jól összekeverjük, majd a tepsiben lévő kekszlapra kenjük egyenletesen.
A második krémhez:a pudingot cukorral, kókuszreszelékkeléstejjel simára keverjük, majd teljes lángon sűrű krémet főzünk belőle.
Ha sűrűa pudingoskrém, hozzákeverjük a puha margarint, és a tepsiben lévő felső kekszlapra egyenletesen elsimítjuk. Erre pedig majd a keményre felvert tejszínhabot egyenletesen elsimítjuk, és színes tortadarával megszórjuk.
Habtejszínt cukorralés a fixálóval kemény habbá verjük, majd vizes kanállal egyenletesen rákenjük, és a színes tortadarával megszórjuk.
Egy éjszakát hűtőszekrénybe érleljük, és másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 39x36

Eddig legtöbbször tekercsként volt így készítve, most újítottam rajta, és tepsiben készítettem. Családomnak nagy meglepetés volt, és jobban ízlett, mintha rúdban készítettem volna nekik.