Epres cheesecake fagylalt

Name: Epres cheesecake fagylalt
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Krémsajt natúr; 10 dkg Barna cukor; 1 ek Citromlé; 1 teáskanál Vanília kivonat; 30 dkg Eper pürésített; 2 dl Habtejszín; 3 dkg Keksz csokis

Emőke

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12.5 dkg krémsajt (natúr)
10 dkg barna cukor
1 ek citromlé
1 teáskanál vanília kivonat
30 dkg eper (pürésített)
2 dl habtejszín
3 dkg keksz (csokis)

373

Kalória

3.8g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

98.1g

Víz

55.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

31g krémsajt

78 kcal
25g barna cukor

95 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
75g eper

23 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g keksz

31 kcal

Összesen 373 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

125g krémsajt

313 kcal
100g barna cukor

380 kcal
8g citromlé

2 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
300g eper

90 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g keksz

126 kcal

Összesen 1495 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

16.3g krémsajt

41 kcal
13g barna cukor

50 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
39.1g eper

12 kcal
26.1g habtejszín

76 kcal
3.9g keksz

16 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
98.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 373 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
93.2 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
717.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
267 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
154 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
392.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
561 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 1495 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A krémsajtot, cukrot, citromlevet, vaníliakivonatot és az epret összeturmixoljuk.
A tejszínt habbá verjük (előtte min. 12 órára hűtsük be, hogy fel tudjuk verni!)
Beleforgatjuk az epres keverékbe és egy jól zárható edénybe, majd a mélyhűtőbe tesszük.
Fél óránként botmixerrel átkeverjük. Kb. 3x ismételjük meg.
A teljes dermedés előtt apróra tördelt csokoládés kekszet keverjünk bele.