fagyi gyümölcsfagyi

Eperfagyi SüniSütitől

SüniSüti

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg eper
10 dkg sűrített tej (cukrozott) (1 dl)
1 dl tej
2 dl habtejszín
0.3 citromból nyert citromlé
1 csipet só

260

Kalória

4.2g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

94.3g

Víz

64g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

63g eper

19 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal
25g tej

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 260 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

250g eper

75 kcal
100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal
100g tej

56 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1038 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

37.9g eper

11 kcal
15.2g sűrített tej (cukrozott)

49 kcal
15.2g tej

8 kcal
30.3g habtejszín

88 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
144 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 260 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
73.2 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1345.8 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
574 mg
Vas
1 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
432 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.1 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
377.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
621 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 1038 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
87 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A fagyigép edényét 24 órára mélyhűtőbe behűtjük.
Az epret a citromlével, sóval leturmixoljuk, nem baj, ha kicsit darabos marad.
A habtejszínből lágy habot verünk.
A sűrített tejet és a tejet az eperpüréhez adjuk, amibe beleforgatjuk óvatosan a habot is, így mehet 4 órára pihenni a hűtőbe.
A fagyigépben a krémet 40 percig kevertetjük, majd pár órába bedugjuk a mélyhűtőbe még fogyasztás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Úgy gondoltam, hogy míg tart az eperszezon, nekem kell egy epres fagyit készítenem, mert muszáj, bár nagy melegek még nem voltak, de hamarosan jöhetnek ;)