Elronthatatlan kapros-túrós lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
25g tej14 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g élesztő4 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
7g zsemlemorzsa26 kcal
-
142g tehéntúró208 kcal
-
6g búzadara22 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g kapor13 kcal
Összesen
578
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
150g tej84 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
850g tehéntúró1250 kcal
-
36g búzadara130 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
180g kapor77 kcal
Összesen
3457
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
12.7g finomliszt46 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
-
7.6g tej4 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
1g élesztő1 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
2g zsemlemorzsa8 kcal
-
43.2g tehéntúró64 kcal
-
1.8g búzadara7 kcal
-
8.4g tojás11 kcal
-
10.2g tejföl20 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.2g kapor4 kcal
Összesen
177
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.6 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1654.5 g
-
Cink 370 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 276 mg
-
Vas 287 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 456 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 14 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 183.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 36 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 170 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 171 micro
Összesen
578
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 213.3 g
Zsír
-
Összesen 142 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 852 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9926.9 g
-
Cink 2220 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 1656 mg
-
Vas 1721 mg
-
Magnézium 290 mg
-
Foszfor 2738 mg
-
Nátrium 979 mg
-
Réz 86 mg
-
Mangán 73 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.2 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1102.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1253 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 214 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1022 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 664 micro
-
Kolin: 653 mg
-
Retinol - A vitamin: 552 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1027 micro
Összesen
3457
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 504.9 g
-
Cink 113 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 88 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 52 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
1 ek sertészsír
-
1.5 dl tej
-
1 db tojás
-
2 dkg élesztő
-
1 tk cukor
-
4 ek zsemlemorzsa
-
3 evőkanál búzadara
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
1 csokor kapor
Elkészítés
- A lisztet egy tálba szitáljuk.
- Az élesztőt a cukorral együtt elmorzsoljuk a langyos tejben, és felfuttatjuk.
- A liszthez hozzáadjuk a zsírt, elmorzsoljuk vele. Hozzáadjuk az enyhén felvert tojásokat, és a felfuttatott élesztőt. Sózzuk, majd jól összedolgozzuk, és letakarva fél órát kelesztjük.
- Közben elkészítjük a tölteléket: a túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a 3 tojást, a finomra vágott kaprot, sózzuk. A lágyságától függően hozzáadunk 2-4 ek búzadarát.
- Egy közepes tepsit kizsírozunk, lisztezünk, belesimítjuk a tésztát (elég kézzel beleigazítani, huzigálni). Megszórjuk a zsemlemorzsával. Az utolsó tojást elkeverjük a tejföllel, és a túrós töltelék tetejére simítjuk. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, 10 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 180 fokra.
- Kb. 45-50 percig sütjük, majd kivesszük, és megvárjuk míg langyosra hűl, mielőtt szeleteljük.
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 146
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 16847
- Feltöltés dátuma: 2018. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
Dacota
536 recept
Nagyon egyszerű, gyors, igazi békebeli recept. Elrontani lehetetlen, cserébe abbahagyni is! A magas hőfok nem elírás, tényleg ennyi kell neki.