Egyszerű rántott burgonya

Name: Egyszerű rántott burgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Panko; 2 db Tojás; 4 dl Napraforgó olaj

Judit69

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
só ízlés szerint
1 bögre finomliszt
1 bögre panko
2 db tojás
4 dl napraforgó olaj

2174

Kalória

24.1g

Fehérje

122.7g

Szénhidrát

178.3g

Zsír

168.2g

Víz

180g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
36% Zsír

200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
54g panko

213 kcal
55g tojás

69 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2174 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
36% Zsír

400g burgonya

231 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
108g panko

427 kcal
110g tojás

138 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 4348 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
36% Zsír

36.1g burgonya

21 kcal
0g só

0 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
9.7g panko

39 kcal
9.9g tojás

12 kcal
30.7g napraforgó olaj

271 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
36% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
178.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1125.3 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
155 mg
Vas
6 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
475 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
168.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 2174 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
36% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
356.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
129 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2250.5 g
Cink
5 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
310 mg
Vas
11 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
949 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
245.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
336.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
141 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
352 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 4348 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
36% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A meghámozott burgonyát kb. 1 cm - es vastagságúra felszeleteljük, majd megmossuk és papírtörlőre téve felitatjuk róla a felesleges nedvességet.
Azután összeforgatjuk sóval és lisztbe, felvert enyhén sózott tojásba és a morzsába forgatjuk.
Bő, nem túl forró olajban pirosra sütjük.