Egyszerű párolt rizs Comite konyhájából

Name: Egyszerű párolt rizs Comite konyhájából
Prep time: 2 min
Cook time: 24 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Víz; 1 csipet Só; 2 dkg Vaj; 20 dkg Rizs

4adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 dl víz
1 csipet só
2 dkg vaj
20 dkg rizs

215

Kalória

3.3g

Fehérje

39.6g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

107.4g

Víz

10.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

36 kcal
50g rizs

179 kcal

Összesen 215 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal
200g rizs

716 kcal

Összesen 859 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

64.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3.2g vaj

23 kcal
32.3g rizs

115 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
6 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
107.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 215 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
23 mg
Vas
8 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
158.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
429.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
463 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 859 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
53.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
4 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A vizet egy tűzálló tálba öntjük. Olyan kell, aminek van fedele, pl. jénai. Belerakjuk a vajat.
750 watton 4 percig melegítjük fedő nélkül.
Belerakjuk a sót és a rizst, összekavarjuk.
Lefedve 750 watton főzzük 5 percig.
Kiveszük, megkavarjuk. Ha rizi-bizit szeretnénk készíteni, ekkor kavarjuk bele a fagyos borsót.
Lefedjük, és most már csak 360 watton 15 percig főzzük.
Ha kész, még 5 percig lefedve hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 24 p

Mikróhullámúba készül, és így elkerülhető a leégés. Nagyon egyszerű. Kudlik Júlia: Juli-suli c. könyvében találtam, és azóta így készítem a párolt rizst.