Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű házi zsemle Vikócától

Egyszerű házi zsemle Vikócától
Egyszerű házi zsemle Vikócától
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régóta szemezgetek a házi zsemle és kifli receptek közt, de egyik se nyerte el igazán a tetszésem, így összeállítottam a sajátomat. Nagyon finom, puha és levegős lett a végeredmény. Nálam jobban már csak párom és a pocakomban lakó kisember örül a végeredménynek, meg úgy általánosságban a sütési-főzési mániámnak! :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet összekeverjük a többi hozzávalóval. Vízből annyit adjunk hozzá, hogy egy laza, de nem ragadós tésztát kapjunk.
  2. Ha jól kidolgoztuk, letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Ha megkelt, elosztjuk egyenlő részekre, ebből a mennyiségből 6 közepes cipócskát formázhatunk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 20 percig még konyharuhával letakarva kelesztjük.
  3. A sütőt 200 fokra melegítjük. Kb. 10-15 perc mire pirulni kezdenek a zsömlék, ekkor megkenjük a tetejüket az olvasztott vajjal, és még visszatesszük 5 percre 180 fokra.
  4. Ha elkészültek, kivesszük őket a sütőből, és konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni, de legalább 10 percet várjunk.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 818
elküldve: 1
receptkönyvben: 89
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Vikóca

Mióta szakács: 2013.11.08.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék tejtermékből
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: zsemle
hasonló kategóriák: kifli, perec, buci, bagel, pita, hamburger-buci, briós, burek, édes leveles, croissant

egyéb elnevezések

zsemle házilag, joghurtos házi zsemle

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

542
finomliszt 50 dkg
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
2 kávéskanál
cukor 2 csapott ek
olívaolaj 1 ek
joghurt 2 dl
víz 1 dl
vaj 0.5 ek