italok szörp

Egyszerű gyógynövényszörp zöldfűszerekből

Koronás Cukor

12adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

750 ml víz
1 kg cukor (Koronás Szirupcukor)
7 szál rozmaring
1 marék bazsalikom
7 szál menta
7 szál kakukkfű
2 citromból nyert citromhéj (kezeletlen)

333

Kalória

0.4g

Fehérje

85.4g

Szénhidrátok

0.3g

Zsír

71.3g

Víz

Koleszterin

1.3g

Rost

83.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír

63g víz

0 kcal
83g cukor

323 kcal
4g rozmaring

5 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
4g menta

3 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 333 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír

750g víz

0 kcal
1000g cukor

3870 kcal
49g rozmaring

64 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
49g menta

34 kcal
21g kakukkfű

21 kcal
12g citromhéj

6 kcal

Összesen 3998 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír

39.6g víz

0 kcal
52.8g cukor

204 kcal
2.6g rozmaring

3 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
2.6g menta

2 kcal
1.1g kakukkfű

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
62.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.4 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 333 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
753.6 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
429 mg
Vas
10 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
71 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
1024.6 g
Cukor
999 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
855.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
977 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 3998 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
39.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.1 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A vizet és a Koronás Szirupcukrot egy fazékban folyamatos keverés mellett összeforraljuk, akkor jó, amikor már teljesen átlátszó. A szirupcukor citromsavat is tartalmaz, így a savasítással nem kell már foglalkoznunk.
A kész szirpuhoz adjuk a zöldfűszereket: nálunk most rozmaring, bazsalikom, menta és kakukkfű került bele, mindegyikből egy jó maroknyi, úgy 6-7 ág. Másmilyen zöldfűszereket is használhatunk, a lényeg, hogy olyan kerüljön bele, aminek szeretjük az ízét. Emellett tegyünk bele citromhéjat is.
A szirupot a zöldfűszerekkel és citromhéjjal együtt főzzük 5 percig, majd a tűzről lehúzva, lefedve hagyjuk ázni legalább 2-3 órát, de akár egy éjszakát is.
A kész szörpből távolítsuk el a fűszernövényeket, majd szűrőn keresztül töltsük steril üvegekbe.
Szódavízzel hígítva, jó sok jégkockával és citromkarikákkal fogyasztva a legszuperebb nyári frissítőt készíthetjük belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc

A legtöbb zöldfűszer egyben gyógynövény is, így alkalomadtán érdemes szörpöt is készíteni belőle. Tetszés szerinti fűszernövényeket használhatunk fel ilyen módon, a lényeg, hogy olyan fajtákat tegyünk bele, melyeknek szeretjük az ízét. Szódavízzel, jó sok jégkockával és citromkarikákkal megspékelve a legüdítőbb nyári frissítő válik belőle!