Egyszerű és gyors meggyes piskóta

Name: Egyszerű és gyors meggyes piskóta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 4 db Tojás; 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 2 tk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 300 g Meggybefőtt magozott

Bodnár Évi

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg cukor
4 db tojás
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
2 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
300 g meggybefőtt (magozott)

632

Kalória

10g

Fehérje

100.8g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

55.5g

Víz

144g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

52.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
50g cukor

194 kcal
44g tojás

55 kcal
20g víz

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
60g meggybefőtt

43 kcal

Összesen 632 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
300g meggybefőtt

216 kcal

Összesen 3163 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

20.5g finomliszt

75 kcal
20.5g cukor

79 kcal
18g tojás

23 kcal
8.2g víz

0 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
24.6g meggybefőtt

18 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
100.8 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 632 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50.1 g

Zsír

Összesen
105.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2338.4 g
Cink
4 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
446 mg
Vas
7 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
1050 mg
Nátrium
602 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
504.1 g
Cukor
261 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
277.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
595 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1019 micro

Összesen 3163 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A meggybefőttet leszűrjük, egy tálba rakjuk, megszórjuk kb. 5 dkg cukorral és 2 tk őrölt fahéjjal, jól összekeverve pihentetjük, amíg a tészta elkészül. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgáját elkezdjük felverni, közben adagoljuk hozzá a 20 dkg cukrot, a vaníliás cukrot. Ahhoz, hogy a cukor elolvadjon és legalább a duplájára növekedjen a massza, kell min. 5 perc.
Hozzáadjuk a vizet, utána az olajat, kanalanként a lisztet, majd a felvert hab 1/3-át (közben a gép dolgozzon folyamatosan). Amikor szép krémesre összeállt, kikapcsoljuk a gépet, majd hozzáadagoljuk a habot, amit óvatosan, már csak fakanállal keverünk hozzá.
Sütőpapírral kibélelünk egy 20*30 cm-es tepsit (az oldalát is), beleterítjük a tésztát és elrendezzük rajta a levétől kíméletesen kinyomkodott meggyet.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg enyhén pirosra sül a teteje. Ha érezzük az illatát és a tészta elvált a tepsi oldalától, akkor biztosan jó, de ellenőrizzük tűpróbával.
Kevés fahéjas porcukorral megszórva kínáljuk. Készülhet más gyümölccsel is.