Egyszerű cukkinilepény (Cukkinilepény 2.)
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
K.Orsolya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
A lepényhez
-
150g cukkini24 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A sütéshez
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
384
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
A lepényhez
-
600g cukkini97 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A sütéshez
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1532
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
A lepényhez
-
63.5g cukkini10 kcal
-
11.6g tojás15 kcal
-
15.9g finomliszt58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A sütéshez
-
80 kcal
Összesen
163
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 24.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 158 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3157 micro
Összesen
384
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.6 g
Zsír
-
Összesen 97.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1165.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 570 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 631.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 354 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 684 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12626 micro
Összesen
1532
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1336 micro
Összesen
163
kcal
Hozzávalók
A lepényhez
-
60 dkg cukkini
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
A sütéshez
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A lepényhez
- Lereszeljük a cukkinit, a héjával együtt.
- Villával felhabosítjuk kicsit a két tojást, és a cukkinihez tesszük.
- Sózzuk, fűszerezzük az egészet. (Én kb. 2 kk sót és legalább egy nagy ek. "salátafűszert" tettem bele). Nyomhatunk bele fokhagymát is (egy gerezdet, ha kínai, kettőt, ha magyar). A cukkini elég semleges ízű, úgyhogy kedvünkre fűszerezhetjük.
- Lisztet teszünk hozzá.
- Kis pihentetés után (kb. 20 perc), még kis lisztet adunk hozzá, ha túl lágy a massza.
- Kevés olajon (úgy fél-egy cm olaj álljon a serpenyőben) kisütjük: egy kisebb merőkanálnyit az olajba teszünk, majd egy evőkanál segítségével laposabbra nyomkodjuk. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Tálaljuk.
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 393
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 53052
- Feltöltés dátuma: 2009. december 10.
Ajánló
Ajánlom mindenkinek, mert igen finom. Lazább, mint a krumplistócsi, de ha sokat eszik belőle az ember (előfordul...), akkor ez is megülheti a gyomrot... Nekem tejföllel ízlik a legjobban.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
K.Orsolya
17 recept
Meglepődve láttam, hogy még lehet a boltban cukkinit kapni (december van!). Ennek örömére pedig gyorsan elkészítettem az eddig nyári ételként ismert, egyszerű vacsorát. Soha nem lesz ugyanolyan, ezért nem is tudtam pontosan a mennyiségeket megadni.