Egyiptomi bundás karfiol
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
null-A
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 47% Zsír
-
128g karfiol13 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
33g finomliszt118 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g tej14 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
915
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 47% Zsír
-
510g karfiol51 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
130g finomliszt473 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g tej56 kcal
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3663
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 47% Zsír
-
44.7g karfiol4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
11.4g finomliszt41 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
8.8g tej5 kcal
-
29.8g napraforgó olaj263 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 47% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 87.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
915
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 47% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.8 g
Zsír
-
Összesen 348.5 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 159 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 125 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 867.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 334 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 243.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 140 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 270 micro
Összesen
3663
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 47% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 76 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
320
kcal
Hozzávalók
-
3 teáskanál köménymag
-
13 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Megpároljuk a karfiolt: a vízhez adunk 2 tk köményt és sót. Épp csak addig pároljuk, hogy puhuljon egy picit.
- Keverjük simára a tojást, a lisztet, a zúzott fokhagymát, 1 tk köményt és ízlés szerinti sót, és adjunk hozzá tejet, amennyit felvesz (maradjon elég sűrű, hogy ne folyjon le a karfiolról).
- Hevítsük fel az olajat.
- Mártsuk bele a karfiol-rózsákat a masszába, majd süssük őket aranybarnára (kb. 6-8 perc).
- Kedvenc szószunk kíséretében tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 193
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 10565
- Feltöltés dátuma: 2013. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
null-A
6 recept
A lányom (3 éves) elég kevés zöldséget hajlandó enni mostanában, a karfiol ezek között van, ezért vadászom a változatos receptekre.