Egészséges diós muffin

Name: Egészséges diós muffin
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 6 ek Kókuszolaj; 1 dl Tej; 2 ek Édesítőszer Diawellness 4:1-t használtam; 6 evőkanál Kókuszliszt; darált 10 dkg Dió; 1 teáskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Fahéj; 0 citromból nyert Citromhéj

Kif Lee

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
6 ek kókuszolaj
1 dl tej
2 ek édesítőszer (Diawellness 4:1-t használtam)
6 evőkanál kókuszliszt
10 dkg dió
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál fahéj
0.3 citromból nyert citromhéj

405

Kalória

11.9g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

19.8g

Víz

90g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
46% Zsír

28g tojás

35 kcal
15g kókuszolaj

134 kcal
25g tej

14 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
23g kókuszliszt

58 kcal
25g dió

164 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 405 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
46% Zsír

110g tojás

138 kcal
60g kókuszolaj

535 kcal
100g tej

56 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
90g kókuszliszt

233 kcal
100g dió

654 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 1617 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
46% Zsír

23.8g tojás

30 kcal
13g kókuszolaj

116 kcal
21.7g tej

12 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
19.5g kókuszliszt

51 kcal
21.7g dió

142 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 405 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
143.1 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1214.8 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
269 mg
Vas
5 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
190 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
42 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 1617 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

180 fokra előmelegítjük a sütőt.
A nedves összetevőket (tojás, kókuszolaj, tej) az édesítővel elkeverjük.
Hozzákeverjük az összes többi hozzávalót. Egy jó sűrű palacsintatészta állagot kell kapnunk.
A masszát belekanalazzuk a muffin formába, és betoljuk a sütőbe kb. 30 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, és ne süljön túl.
A megadott mennyiségből pont 12 db muffin "keletkezett".