bonbonok desszertgolyó

Egészséges bon-bon

witch

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

15 dkg mandula
10 dkg datolya
10 dkg vörösáfonya
5 dkg zabpehelyliszt (ledaráltam a zabpelyhet)
15 dkg csokoládé (60 % kakaótartalmút használtam)

184

Kalória

4.1g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

9.9g

Víz

1000mg

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

13g mandula

74 kcal
8g datolya

21 kcal
8g vörösáfonya

4 kcal
4g zabpehelyliszt

17 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 184 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

150g mandula

885 kcal
100g datolya

254 kcal
100g vörösáfonya

46 kcal
50g zabpehelyliszt

202 kcal
150g csokoládé

819 kcal

Összesen 2206 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

27.3g mandula

161 kcal
18.2g datolya

46 kcal
18.2g vörösáfonya

8 kcal
9.1g zabpehelyliszt

37 kcal
27.3g csokoládé

149 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 184 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
130.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2717 g
Cink
9 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
509 mg
Vas
20 mg
Magnézium
738 mg
Foszfor
1323 mg
Nátrium
78 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
232.1 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
118.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 2206 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
92 mg
Vas
4 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
14 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

A mandulát, datolyát meg áfonyát késes aprítóban ledaráljuk. Hozzágyúrjuk a ledarált zabpelyhet.
Elosztjuk négy részre, és kb. 2 cm átmérőjű hurkákat sodrunk belőlük. Felszeleteljük 2 cm hosszúra, és golyó alakúra hengergetjük. Berakhatjuk a hűtőbe, úgy könnyebb a csokiba mártogatás, de nem fontos.
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Belemártogatjuk a golyókat, és zsírpapírra téve, hűvös helyre rakjuk, hogy megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Internetes nézelődés közben láttam meg ezt az energiaszelet receptet. Átalakítottam bonbonnak, hogy mindenki szívesen kóstolja meg, mert még mindig sokan idegenkednek az ilyen ételektől. Mivel magas kakaótartalmú csokoládéval van bevonva, szinte bűntudat nélkül fogyasztható. A képen látható hosszúkás bonbon pedig aszalt szilva, csokoládéval bevonva, ami DiaNatura receptje. Gondoltam, ha már csokiba mártogatok, akkor érdemes több félét elkészíteni egyszerre, mert így egyszer van csak fejtetőre állítva a konyhám. :o) Próbáljátok ki azt is, fantasztikus, hogy milyen finom!