r
Nosalty Logó

Diós zserbógolyó

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nikóka
Diós zserbógolyó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Bevonáshoz

Összesen 921 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Bevonáshoz

Összesen 9208 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Bevonáshoz

Összesen 460 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    55.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    486.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.2 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    221 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    207 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    167 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 921 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.5 g

Zsír

  • Összesen
    552.7 g
  • Telített zsírsav
    124 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    178 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    225 g
  • Koleszterin
    458 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4864.6 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    222 mg
  • Kálcium
    803 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    1046 mg
  • Foszfor
    2460 mg
  • Nátrium
    244 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    972.2 g
  • Cukor
    481 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

VÍZ

  • Összesen
    196.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2209 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    269 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    658 micro
  • Kolin:
    550 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2068 micro
  • α-karotin
    36 micro
  • β-karotin
    1674 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    648 micro
Összesen 9208 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.6 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 460 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Bevonáshoz

Elkészítés

Tésztához

  1. A tejet langyosítsuk fel, majd morzsoljuk bele az élesztőt, adjunk hozzá egy kis kanál cukrot. Majd, ha felfutott, keverjük el benne a tojássárgákat.
  2. Közben a tészta többi hozzávalóit jól morzsoljuk szét. Adjuk hozzá a felfutott élesztős tojást. Gyúrjuk készre a tésztát. Majd kb. 30 percig pihentessük meleg helyen.
  3. Ezután nyújtsuk ki vékonyra és vágjuk fel kb. 50 darab négyzet alakú tésztadarabra.

Töltelékhez

  1. A diót keverjük össze a porcukorral és a lekvárral. Az előkészített tésztadarabok mindegyikére tegyünk a töltelékből. Ezután csomagoljuk be, kissé gömbölyítsük meg.
  2. Tegyük tepsibe, majd 1 órát pihentessük meleg helyen.
  3. Sütés előtt a golyókat jól szurkáljuk meg. Süssük 170 fokon légkeveréses sütőben 25-30 percig tepsinként.

Bevonáshoz

  1. Ha a megsült golyók teljesen kihűltek, akkor mártsuk egyenként az olajjal felolvasztott csokiba.
  2. Díszíthetjük darált dióval.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30×40
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 105
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 12534
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Diós zserbógolyó
Nikóka 172 recept

Ez a süti a mákos zserbógolyóval együtt készült még tavaly karácsonyra. Nem akartam hagyományos zserbót készíteni, így ezt találtam ki. Nagyon csokis, sok töltelékkel!!!

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Bevonáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek