Donut muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
14g tojás17 kcal
-
43g cukor167 kcal
-
15g napraforgó olaj133 kcal
-
45g tej25 kcal
-
0 kcal
-
56g finomliszt205 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A kenéshez, szóráshoz
-
7g vaj50 kcal
-
10 kcal
Összesen
608
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
173g cukor668 kcal
-
60g napraforgó olaj530 kcal
-
180g tej101 kcal
-
0 kcal
-
225g finomliszt819 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A kenéshez, szóráshoz
-
28g vaj201 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
2429
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
7.4g tojás9 kcal
-
23.4g cukor90 kcal
-
8.1g napraforgó olaj72 kcal
-
24.4g tej14 kcal
-
0.5g vanília kivonat0 kcal
-
30.5g finomliszt111 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A kenéshez, szóráshoz
-
3.8g vaj27 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
Összesen
328
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 488.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.7 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
608
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1953.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 569 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 742 mg
-
Nátrium 484 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 362.7 g
-
Cukor 190 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 68.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 284 micro
Összesen
2429
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
328
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 db tojás
-
60 ml napraforgó olaj
-
180 ml tej
-
1.5 bögre finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
1 csipet só
A kenéshez, szóráshoz
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tojást a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet és a vaníliát.
- Egy másik tálban a lisztet a sütőporral, a sóval és a szerecsendióval összeforgatjuk.
- A száraz anyagokat hozzáadjuk a nedveshez, és a géppel simára keverjük.
- A sütőt előmelegítjük.
- A formákat, ha nem szilikon, vékonyan kikenjük, és 3/4 részig megtöltjük őket a masszával. 12 muffin lesz belőle.
- Készre sütjük. Tűpróba fontos!
- A langyos muffinokat kivesszük a formából, az olvasztott vajjal megkenjük, és megszórjuk vaníliás cukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 229
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11438
- Feltöltés dátuma: 2012. február 02.
Ajánló
Én készítettem hagyományos muffinokat, négyzet alakút és még két mini kuglófot is. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17514 recept
A donut vagy inkább doughnut a mi fánkunkhoz hasonló sütemény, amit a new york-i hekusok előszeretettel fogyasztanak. Ez a muffin sokban különbözik az eredetitől, hiszen nem is olajban sül és nem is olyan a formája (lásd fenn a fejlécen). Viszont secperc alatt elkészül és nagyon finom! Recept a Mac & Cheese-ről.