Nutella cupcake
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
A muffin tésztához
-
13g finomliszt49 kcal
-
10g margarin75 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
8g csokoládé46 kcal
A krémhez
-
18g nutella94 kcal
-
21g mascarpone84 kcal
A díszítéshez
-
12 kcal
Összesen
411
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
A muffin tésztához
-
160g finomliszt582 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
A krémhez
-
210g nutella1132 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
A díszítéshez
-
38g színes cukorka144 kcal
Összesen
4913
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
A muffin tésztához
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
11.2g margarin80 kcal
-
10.8g cukor42 kcal
-
9.9g tojás12 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
9g csokoládé49 kcal
A krémhez
-
18.8g nutella102 kcal
-
22.4g mascarpone91 kcal
A díszítéshez
-
3.4g színes cukorka13 kcal
Összesen
441
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
411
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 307.9 g
-
Telített zsírsav 108 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2485.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 513 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 332 mg
-
Foszfor 1094 mg
-
Nátrium 416 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472 g
-
Cukor 309 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 116.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 353 mg
-
Retinol - A vitamin: 1115 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 791 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 568 micro
Összesen
4913
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
441
kcal
Hozzávalók
A muffin tésztához
-
16 dkg finomliszt
-
12.5 dkg margarin
-
12 dkg cukor
-
2 db tojás
-
1 kk sütőpor
A krémhez
-
7 ek nutella
-
250 g mascarpone
A díszítéshez
-
2 ek színes cukorka
Elkészítés
A muffin tésztához
- Sütünk egy kakaós kakaós muffin alapa saját receptünk alapján. (Nem írtam muffin receptet, mertaz elég sok van. Nem hinném, hogy szükséges és lehet mindenkinek van saját bevált receptje.) A csokidarabokat a muffintésztába belekeverjük és úgy sütjük meg.
- A krém: amikor a mascarpone már krémes állagú, hozzákeverünk kb. 7 ek nutellát.
- Tortadíszítőbe töltjük a krémet, és a muffinok tetejére nyomjuk (csak ha már kihűltek).
- Díszítőcukorral megszórjuk a tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 241
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 49532
- Feltöltés dátuma: 2012. május 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Az első cupcake sütim és egy saját, kitalált krémmel kellett megcsinálnom :) A krém 12 darab muffinhoz elegendő. Sütési időt egy sütésre való muffinra írom, mert van akinek 6 darabos sütője van, másnak meg 12. Itt még több kép található.