r
Nosalty Logó

Diós-túrós leveles tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
"Inom"
Diós-túrós leveles tészta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 877 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 5257 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 405 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.5 g

Zsír

  • Összesen
    60.1 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    775.4 g
  • Cink
    110 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    297 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.4 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    298 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    292 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 877 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.8 g

Zsír

  • Összesen
    360.5 g
  • Telített zsírsav
    152 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    104 g
  • Koleszterin
    755 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4652.4 g
  • Cink
    659 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    808 mg
  • Vas
    510 mg
  • Magnézium
    394 mg
  • Foszfor
    1781 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    29 mg
  • Mangán
    29 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    428.1 g
  • Cukor
    210 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    288 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1790 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    303 micro
  • Kolin:
    317 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1752 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    317 micro
Összesen 5257 kcal
  • 9% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    360.4 g
  • Cink
    51 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 405 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet összekeverjük a túróval, sóval, sütőporral és a vajdarabokkal, majd sima tésztává gyúrjuk.
  2. Lisztezett deszkára tesszük, nyújtjuk, összehajtjuk, majd hűtőbenpihentetjük 20 percet, aztán még megismételjük a hajtogatást kétszer.
  3. A tejben megfőzzük a diót a cukorral, majd hozzákeverjük a lekvárt és a citromhéjat.
  4. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk úgy, hogy a szélessége 30 cm-nyi legyen.
  5. Hosszában kettévágjuk, a diót rákenjük az egyik lapra úgy, hogy az alsó és felső szélein szabadon hagyunk 2-2 cm-t.
  6. Befedjük a másik tésztacsíkkal, széleit lenyomkodjuk, a tésztát a nyújtófával a töltelékre nyomkodjuk.
  7. 4 cm-es darabokra vágjuk, s a közepüket teljesen átvágjuk, majd az egyik végét áthúzzuk a nyíláson.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 75
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4100
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 27.

Ajánló

Ha valaki édesebb szájú, nem árt, ha a tésztába is tesz egy kis cukrot.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Összegyűjtött receptkártyáim egyike. Ízletes nasi.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

8 húsmentesen izgalmas fogás, melybe bulgur főtt

A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.

Nosalty

További cikkek