r
Nosalty Logó

Diós tortácskák

Gubigabi
Diós tortácskák
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

835
Kalória
9.1g
Fehérje
81.3g
Szénhidrát
54.4g
Zsír
26.9g
Víz
109.3g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
65.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 835 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 6677 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Összesen 402 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    54.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    81.3 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    26.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    370 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    352 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    222 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 835 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73 g

Zsír

  • Összesen
    435.3 g
  • Telített zsírsav
    125 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    151 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    139 g
  • Koleszterin
    874 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2839.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    685 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    435 mg
  • Foszfor
    1143 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    650.1 g
  • Cukor
    524 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    215.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2964 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    252 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    615 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2814 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    1780 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    723 micro
Összesen 6677 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    13 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    169 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    107 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 402 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához három tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük.
  2. A diót, porcukrot és lisztet összekeverjük, és óvatos mozdulatokkal a habot beleforgatjuk.
  3. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe apró halmokat rakunk a masszából, nem túl sűrűn, mert elterülnek.
  4. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg színt kap.
  5. A krémhez a tojássárgákat a tejjel és a liszttel folytonos kevergetés mellett, lassú tűzön sűrű péppé főzzük.
  6. Ha teljesen kihűlt, hozzákeverjük a margarint és a porcukrot. Csillagcsöves zsákba (tortadíszítőbe) töltjük és apró csillagokkal díszítjük a kisült-kihűlt diós tallérokat.
  7. A mázhoz a vajat a csokoládéval felolvasztjuk és a kész tortácskákat megspricceljük a csokimasszával.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Vendégségben ettem először és idén húsvétra elkészítettem a vendégeink nagy örömére.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...