r
Nosalty Logó

Diós rácsos

Ana's Kitchen
Diós rácsos
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

1780
Kalória
29.6g
Fehérje
202.4g
Szénhidrát
99g
Zsír
75.4g
Víz
354.3g
Koleszterin
7.9g
Élelmi rost
94.6g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 1780 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 7116 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 430 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    29.6 g

Zsír

  • Összesen
    99 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    354 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1636.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    754 mg
  • Nátrium
    316 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    202.4 g
  • Cukor
    95 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    75.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    511 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    217 mg
  • Retinol - A vitamin:
    500 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 1780 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    118.5 g

Zsír

  • Összesen
    396.1 g
  • Telített zsírsav
    152 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    131 g
  • Koleszterin
    1417 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6545.1 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    257 mg
  • Kálcium
    1423 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    538 mg
  • Foszfor
    3016 mg
  • Nátrium
    1263 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    809.5 g
  • Cukor
    378 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    301.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2042 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    515 micro
  • Kolin:
    867 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1999 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    501 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    990 micro
Összesen 7116 kcal
  • 7% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    397.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    49.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    18.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 430 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, és annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
  2. 30 percre tegyük hűtőbe pihenni, addig készítsük el a tölteléket hozzá.

Töltelék

  1. A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá a porcukorral és vaníliás cukorral, ezután adjuk hozzá a darált diót és a citromhéjat.
  2. A tésztát két részre osztjuk, egy 2/3 és egy 1/3 részre.
  3. A tészta 2/3-át kinyújtjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
  4. Megkenjük lekvárral, és erre rákenjük a diós habot. A megmaradt tésztával berácsozzuk.
  5. A rácsokat lekenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Nosalty stories

További receptek

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Nem mindegy, hová kerül a karácsonyfa: A feng shui szerint...

A karácsonyi dekoráció nem csak látvány kérdése: tudatos elrendezéssel és harmonikus színválasztással az otthon valódi menedékké válhat az ünnepek alatt. A feng shui szemlélete segít abban, hogy a díszítés ne csak szép legyen, hanem támogassa a nyugalmat, az örömöt és az együtt töltött idő minőségét is.

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...