Diós-pudingos szelet

Name: Diós-pudingos szelet
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 20 dkg Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Dió darált; 1 csomag Sütőpor; 16 dkg Finomliszt; 1 dl Tejföl; 12 dkg Margarin; 4 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 15 dkg Margarin lágy; 10 dkg Cukor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
20 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg dió (darált)
1 csomag sütőpor
16 dkg finomliszt
1.3 dl tejföl
12.5 dkg margarin

A krémhez

4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg margarin (lágy)
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)

gyors
magyar

1319

Kalória

16.4g

Fehérje

128.7g

Szénhidrát

83.7g

Zsír

69.3g

Víz

153.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

83.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g dió

164 kcal
3g sütőpor

2 kcal
40g finomliszt

146 kcal
31g tejföl

62 kcal
31g margarin

224 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
38g margarin

269 kcal
25g cukor

97 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 1319 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g dió

654 kcal
12g sütőpor

6 kcal
160g finomliszt

582 kcal
125g tejföl

248 kcal
125g margarin

896 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 5266 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

10.3g tojás

13 kcal
12.5g cukor

49 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.3g dió

41 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
10g finomliszt

37 kcal
7.8g tejföl

16 kcal
7.8g margarin

56 kcal

A krémhez

25.1g tej

14 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
9.4g margarin

67 kcal
6.3g cukor

24 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
83.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1394.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
421 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
128.7 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
660 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
430 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 1319 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
65.7 g

Zsír

Összesen
334.8 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
118 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5578.9 g
Cink
7 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1686 mg
Vas
9 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
2111 mg
Nátrium
1410 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
514.9 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
277.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2641 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
261 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
541 mg
Retinol - A vitamin:
2496 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1721 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
774 micro

Összesen 5266 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához való tojásokat a cukrokkal fehéredésig keverjük.
A darált diót és a sütőport a lisztbe szórjuk, majd a tejföllel és a puha margarinnal együtt a kikevert tojásokhoz adjuk.
Előmelegített sütőben közepes lánggal sütjük.
A 4 dl tejből pudingot főzünk (cukor nélkül), majd lehűtjük.
A margarint kikeverjük a cukorral és a citromhéjjal. Ha kihűlt a puding, hozzákeverjük a margarinhoz. Hűtőbe tesszük.
Ha kihűlt a tészta félbevágjuk, és megkenjük a krém 2/3 részével. Összeillesztjük a tésztalapokat, és a maradék krémet a tetejére kenjük. Megszórjuk darált dióval.