Diós pillangók

Name: Diós pillangók
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 12 dkg Cukor; 2 db Tojássárgája; 1 ek Citromlé; 1 ek Rum; 45 dkg Finomliszt kb szükség szerint; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojásfehérje; darált 15 dkg Dió; 3 ek Cukor ízlés szerint

Angie-30

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a tésztához

25 dkg margarin
12 dkg cukor
2 db tojássárgája
1 ek citromlé
1 ek rum
45 dkg finomliszt (kb szükség szerint)
1 csomag sütőpor

a tetejére

2 db tojásfehérje
15 dkg dió
3 ek cukor (ízlés szerint)

1297

Kalória

21.2g

Fehérje

130.3g

Szénhidrát

78.7g

Zsír

51.3g

Víz

108.5g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

a tésztához

63g margarin

448 kcal
30g cukor

116 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g rum

5 kcal
113g finomliszt

410 kcal
3g sütőpor

2 kcal

a tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
38g dió

245 kcal
8g cukor

29 kcal

Összesen 1297 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

a tésztához

250g margarin

1793 kcal
120g cukor

464 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g rum

18 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal

a tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
150g dió

981 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 5189 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

a tésztához

21.8g margarin

156 kcal
10.5g cukor

40 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.7g rum

2 kcal
39.2g finomliszt

143 kcal
1g sütőpor

1 kcal

a tetejére

7g tojásfehérje

4 kcal
13.1g dió

85 kcal
2.6g cukor

10 kcal

Összesen 452 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
78.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1312.6 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
291 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
279 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
130.3 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
517 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 1297 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
84.8 g

Zsír

Összesen
314.8 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
135 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5250.5 g
Cink
9 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1165 mg
Vas
12 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
2377 mg
Nátrium
1118 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
521.1 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
205.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
466 mg
Retinol - A vitamin:
2068 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1578 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 5189 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
457.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 452 kcal

Elkészítés

a tésztához

A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a tojássárgákat, a citromlevet, a rumot, majd a lisztet a sütőporral, és jól összegyúrjuk.
A hűtőbe tesszük egy kicsit pihenni.
Lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk (mivel nincs pillangó alakú formám, így én félholdakat tettem kissé egymásra).

a tetejére

A tojásfehérjét villával kissé felverjük, a pillangókat kissé belemártjuk, majd a cukros dióba mártjuk, vagy lekenjük, és megszórjuk.
Olajjal kikent tepsibe rakjuk, és 180 fokon 10-15 percet sütjük.