Diós omlós keksz

Name: Diós omlós keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Vaj mikróba kicsit megmelegítjük; 20 dkg Cukor; 3 db Tojás; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Dió darált; 10 dkg Fehér csokoládé apró kockára összevágva

Katrin

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg vaj (mikróba kicsit megmelegítjük)
20 dkg cukor
3 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg dió (darált)
10 dkg fehér csokoládé (apró kockára összevágva)

645

Kalória

9.6g

Fehérje

73.5g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

25.3g

Víz

137.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
31g vaj

224 kcal
25g cukor

97 kcal
21g tojás

26 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g dió

41 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal

Összesen 645 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
165g tojás

208 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g dió

327 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 5159 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

33.8g finomliszt

123 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
21.1g vaj

151 kcal
16.9g cukor

65 kcal
13.9g tojás

18 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.2g dió

28 kcal
8.4g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 435 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 645 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
77.1 g

Zsír

Összesen
286.6 g
Telített zsírsav
155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1099 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2471.8 g
Cink
8 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
464 mg
Vas
10 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
1202 mg
Nátrium
337 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
588.3 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
202.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1952 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
565 mg
Retinol - A vitamin:
1919 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
401 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 5159 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összedolgozzuk a fehér csokikockákon kívül. A tepsit előmelegítjük kb. 180 C-fokra.
2 db gáztepsibe rakunk sütőpapírt, s evőkanál segítségével kb. 3 cm átmérőjű golyókat formálunk, s 5 cm távolságra rakjuk egymástól a sütőpapírra. Ha mindet a tepsibe raktuk, akkor kicsit belisztezett evőkanál segítségével lenyomkodjuk a tésztagolyókat, s mindegyik tetejére rakunk a csokikockákból pár db-ot.
Berakjuk a tepsiket a sütőbe, s 180 C-fokon kb. 20 perc alatt meg is sülnek a kekszek.
Elég puha lesz, de nem baj, ki kell venni a sütőből, s várni kb. 15-20 percet, majd kirakjuk tányérra, s már akár ehetjük is.