Diós-mandulás mézes szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Muci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
29g cukor111 kcal
-
25g méz76 kcal
-
31g tej18 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
19g mangalica zsír169 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g szegfűszeg0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
6g dió41 kcal
-
6g mandula37 kcal
Összesen
660
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
230g cukor890 kcal
-
200g méz608 kcal
-
250g tej140 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g mangalica zsír1353 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g szegfűszeg0 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
50g dió327 kcal
-
50g mandula295 kcal
Összesen
5277
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
15.3g cukor59 kcal
-
13.3g méz40 kcal
-
16.6g tej9 kcal
-
10.9g tojás14 kcal
-
10g mangalica zsír90 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.7g szegfűszeg0 kcal
-
26.5g finomliszt97 kcal
-
3.3g dió22 kcal
-
3.3g mandula20 kcal
Összesen
351
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 399.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.9 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
660
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86 g
Zsír
-
Összesen 231.6 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 683 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3193 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 608 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 322 mg
-
Foszfor 1141 mg
-
Nátrium 907 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 727.2 g
-
Cukor 409 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 196.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 272 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 593 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 807 micro
Összesen
5277
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.3 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
351
kcal
Hozzávalók
-
1.3 dl méz
-
2.5 dl tej
-
3 db tojás
-
40 dkg finomliszt
Elkészítés
- A zsírt megolvasztjuk.
- A cukrot, mézet, olvasztott zsírt és a tojások sárgáját habosra kavarjuk.
- A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, az őrölt fahéjjal és a porrá tört szegfűszeggel, és a tejjel felváltva a tojásos-mézes keverékhez adagoljuk.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan elvegyítjük a masszával.
- A dióbelet és a mandulát összedaraboljuk, és belekeverjük a tésztamasszába, egy keveset meghagyunk, amit majd a tetejére szórunk.
- Egy tepsit (kb. 28 x 38 cm-eset ) kikenünk margarinnal, beszórjuk egy kevés liszttel, és beleöntjük a tésztamasszát, a tetejét megszórjuk a maradék dióval, mandulával.
- Előmelegített sütőben, kb. 10 percig, 200 C°-on sütjük, majd 180 C °-ra mérsékeljük a hőfokot, és további 10-15 perc alatt készre sütjük a süteményt. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 33 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 11385
- Feltöltés dátuma: 2009. december 10.
Ajánló
Megjegyzés: 1 bögre = 3 dl
Receptjellemzők
Muci
175 recept
Mindig szoktam Mikulás alkalmából csomagot küldeni más városban élő felnőtt gyerekeimnek, akik nagyra értékelik, ha a csoki mellé házi készítésű sütemény is kerül. Ez a mézes süti is többek között a csomag részét képezte.