édes süti mézes sütemény

Mézike

Esztella22

6adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

250 g méz
150 g cukor
80 g margarin
450 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só
2 db tojás

Díszítéshez

24 db koktélcseresznye
100 g mandula

747

Kalória

13.5g

Fehérje

128.3g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

42.8g

Víz

60g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

68g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

42g méz

127 kcal
25g cukor

97 kcal
13g margarin

96 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal

Díszítéshez

20g koktélcseresznye

33 kcal
17g mandula

98 kcal

Összesen 747 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

250g méz

760 kcal
150g cukor

581 kcal
80g margarin

574 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Díszítéshez

120g koktélcseresznye

198 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 4479 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

19.8g méz

60 kcal
11.9g cukor

46 kcal
6.3g margarin

46 kcal
35.7g finomliszt

130 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
8.7g tojás

11 kcal

Díszítéshez

9.5g koktélcseresznye

16 kcal
7.9g mandula

47 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.3 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
128.3 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 747 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
81.2 g

Zsír

Összesen
131 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2407.8 g
Cink
8 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
441 mg
Vas
12 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
1176 mg
Nátrium
183 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
769.7 g
Cukor
408 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
256.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
812 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
404 mg
Retinol - A vitamin:
769 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
524 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
640 micro

Összesen 4479 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

Tésztához

A mézet, a cukrot, a vajat egy edénybe téve felmelegítjük, addig, amíg a cukor teljesen felolvad. Majd hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletűre.
A lisztet, sütőport átszitáljuk, majd hozzáadjuk a mézeskalács fűszerkeveréket, a sót és jól elkeverjük. A tojásokat a már szobahőmérsékletű folyékony mézes masszához keverjük. Ha ez kész, akkor ezt a masszát a lisztes keverékhez adjuk, simára keverjük.
Egy kb 35x35 cm-es kilisztezett tepsibe öntjük a már ragacsos masszát. Vizes késsel simára lehet egyengetni a tésztát.

Díszítéshez

A koktélcseresznyét és a héj nélküli egész mandulát a képen látható módon helyezzük el a tésztán, így kb 24 szelet fog kijönni.
Ha a díszítéssel készen vagyunk, akkor a 180 fokos előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
A már készre sült sütit hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva, 24 részre felvágva tálaljuk. Amire vigyázni kell: Dobozban kell tárolni, különben hamar megkeményszik a méz miatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: kb. 35x35

Nemsokára itt az advent. Az év legszebb időszaka és egyben a karácsonyi receptgyűjtés időszaka. A minap uncsim hozott is nekem egy szuper kis mézes tésztás receptet. Nagyon finom lett, a széleket már a fotózás közben felfaltam. :) Remélem, ízlik nektek is :)