Mézike
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Esztella22
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához
-
42g méz127 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
13g margarin96 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18g tojás23 kcal
Díszítéshez
-
20g koktélcseresznye33 kcal
-
17g mandula98 kcal
Összesen
747
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához
-
250g méz760 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
Díszítéshez
-
120g koktélcseresznye198 kcal
-
100g mandula590 kcal
Összesen
4479
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához
-
19.8g méz60 kcal
-
11.9g cukor46 kcal
-
6.3g margarin46 kcal
-
35.7g finomliszt130 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.7g tojás11 kcal
Díszítéshez
-
9.5g koktélcseresznye16 kcal
-
7.9g mandula47 kcal
Összesen
356
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 401.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.3 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 42.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
747
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.2 g
Zsír
-
Összesen 131 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2407.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 441 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 1176 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 769.7 g
-
Cukor 408 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 256.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 812 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 404 mg
-
Retinol - A vitamin: 769 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 524 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 640 micro
Összesen
4479
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 191.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
356
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tésztához
- A mézet, a cukrot, a vajat egy edénybe téve felmelegítjük, addig, amíg a cukor teljesen felolvad. Majd hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletűre.
- A lisztet, sütőport átszitáljuk, majd hozzáadjuk a mézeskalács fűszerkeveréket, a sót és jól elkeverjük. A tojásokat a már szobahőmérsékletű folyékony mézes masszához keverjük. Ha ez kész, akkor ezt a masszát a lisztes keverékhez adjuk, simára keverjük.
- Egy kb 35x35 cm-es kilisztezett tepsibe öntjük a már ragacsos masszát. Vizes késsel simára lehet egyengetni a tésztát.
Díszítéshez
- A koktélcseresznyét és a héj nélküli egész mandulát a képen látható módon helyezzük el a tésztán, így kb 24 szelet fog kijönni.
- Ha a díszítéssel készen vagyunk, akkor a 180 fokos előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
- A már készre sült sütit hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva, 24 részre felvágva tálaljuk. Amire vigyázni kell: Dobozban kell tárolni, különben hamar megkeményszik a méz miatt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: kb. 35x35
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 5306
- Feltöltés dátuma: 2014. december 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Esztella22
17 recept
Nemsokára itt az advent. Az év legszebb időszaka és egyben a karácsonyi receptgyűjtés időszaka. A minap uncsim hozott is nekem egy szuper kis mézes tésztás receptet. Nagyon finom lett, a széleket már a fotózás közben felfaltam. :) Remélem, ízlik nektek is :)