Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós kis csigák

Diós kis csigák
Diós kis csigák
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mini diós csigák, lehet készíteni mákos töltelékkel is. Bár nálunk most a dió volt a nyerő! :)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

  • 3 dkg vaj (olvasztott vagy margarin a kenéshez)
  • 14 dkg dió (darált)
  • 1 ek cukor (ízlés szerint)
  • 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A kenéshez és a tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral.
  2. A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsük hozzá.
  3. Gyúrjunk egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni.
  4. Meleg helyen letakarva kelesszük kb. fél órát. Közben készítsük el a tölteléket.
  5. Ha a tészta megkelt, nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal (vagy olvasztott margarinnal).
  6. A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bőven a tésztát, és tekerjük fel, mint a piskótaroládot.
  7. Vágjuk őket 1 cm-es vastagságúra, és tegyük a sütőpapírral kibélelt tortaformába egymástól 1-2  cm távolságra.
  8. Meleg helyen kb. 15 percet még kelesszük.
  9. Előmelegített sütőben süssük készre.
  10. Sütés közben 2-szer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel, finom ízt ad neki.
  11. Porcukorral megszórva tálaljuk, miután kihűltek.
  • sütési hőfok: 170°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 738
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kynga

Mióta szakács: 2011.07.11.
206 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mini csigák, diótöltelékes csiga, kelt csiga diósan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

469
finomliszt 25 dkg
margarin 4 dkg
cukor 3 dkg
tojássárgája 1 db
élesztő 2 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tej 1.5 dl
citromhéj 1 ek
vaj 3 dkg
dió 14 dkg
cukor 1 ek
citromhéj 1 citromból nyert
tej 0.5 dl
cukor 1 ek
porcukor 2 ek