r
Nosalty Logó

Diós karamellszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kicsitündér
Diós karamellszelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 38% Zsír

A tésztához

A kisült süti tetejére

A karamellhez

A kész süti tetejére

Összesen 574 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 38% Zsír

A tésztához

A kisült süti tetejére

A karamellhez

A kész süti tetejére

Összesen 6860 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 38% Zsír

A tésztához

A kisült süti tetejére

A karamellhez

A kész süti tetejére

Összesen 473 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    45.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    665.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    136 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 574 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    121.8 g

Zsír

  • Összesen
    545.5 g
  • Telített zsírsav
    175 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    225 g
  • Koleszterin
    1531 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7989.5 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    1637 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    1048 mg
  • Foszfor
    3670 mg
  • Nátrium
    1411 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    19 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    432.6 g
  • Cukor
    319 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    325.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1758 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    611 micro
  • Kolin:
    1041 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1713 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    510 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1204 micro
Összesen 6860 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    37.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    549.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    252 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 473 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A kisült süti tetejére

A karamellhez

A kész süti tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojások sárgáját szétválasztjuk. A fehérjéket felverjük 10 evőkanál cukrot hozzáadva. A habhoz adogatjuk kevergetve a lisztet, 200 g őrölt diót, a sütőport, a rumaromát. 5 evőkanál vízzel lazítjuk, majd előmelegített sütőben 180-200 fokon megsütjük egy sütőpapírral bélelt tepsiben (25-30 perc).
  2. A forró sütemény tetejére szórunk 100 g reszelt étcsokit.
  3. Amíg a sütemény készül, megpirítunk 250 g durvára darabolt dióbelet.
  4. 8 teáskanálnyi cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk szeletenként a vajat, 7 evőkanál cukrot és a tojássárgákat egyenként, majd a pirított dióbelet, és rövid ideig kavargatjuk, hogy ne kapjon oda.
  5. A diós karamellkrémet szétoszlatjuk a sütemény tetején, és megszórjuk a maradék 100 g reszelt étcsokoládéval. Hagyjuk megdermedni a feltétet.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30×20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 49
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6285
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Diós karamellszelet
Kicsitündér 5 recept

Finom, de kalóriadús majszolni való.

Hozzávalók

A tésztához

A kisült süti tetejére

A karamellhez

A kész süti tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek