Diós-fahéjas-mazsolás muffin

Name: Diós-fahéjas-mazsolás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 21 evőkanál Finomliszt; 14 ek Cukor kristály; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 8 dkg Dió darált vagy dejó; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt, elhagyható; 3 tk Fahéj őrölt; 10 dkg Mazsola; 1 csomag Vaníliás cukor

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 darabhoz

21 evőkanál finomliszt
14 ek cukor (kristály)
1.5 dl napraforgó olaj
2 dl tej
2 db tojás
1 csomag sütőpor
8 dkg dió (darált vagy dejó)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, elhagyható)
3 tk fahéj (őrölt)
10 dkg mazsola
1 csomag vaníliás cukor

787

Kalória

13.3g

Fehérje

98.6g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

27.1g

Víz

72g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

30 darabhoz

63g finomliszt

229 kcal
28g cukor

108 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
40g tej

22 kcal
22g tojás

28 kcal
2g sütőpor

1 kcal
16g dió

105 kcal
1g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g mazsola

60 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 787 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

30 darabhoz

315g finomliszt

1147 kcal
140g cukor

542 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
200g tej

112 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g dió

523 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g mazsola

299 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3936 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

30 darabhoz

28.6g finomliszt

104 kcal
12.7g cukor

49 kcal
11.6g napraforgó olaj

102 kcal
18.2g tej

10 kcal
10g tojás

13 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
7.3g dió

48 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.1g mazsola

27 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 358 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1019.3 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
273 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.6 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 787 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.3 g

Zsír

Összesen
196.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
87 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5096.5 g
Cink
6 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1363 mg
Vas
11 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
2098 mg
Nátrium
1220 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
493.2 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
135.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
552 micro

Összesen 3936 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
124 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

30 darabhoz

Egy nagyobb tálat előveszünk, a lisztet a sütőporral elvegyítjük.
A többi hozávalót, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot, a diót, a fahéjat, a citromhéjat, az olajat, a tejet meg a mazsolát hozzákeverjük a liszthez, és jól összekavarjuk az egészet. Olyan állagú legyen, hogy a palacsintatésztánál is sűrűbb legyen.
A muffin papírokba teszünk egy evőkanálnyit, és előmelegített sütőben megsütjük 15 perc alatt. Végül megszórjuk porcukorral, és kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nemrég tanultam meg sütni a muffint, nagyon tetszett, és kitaláltam, hogy ízesítem, és így lett belőle diós-fahéjas-mazsolás muffin. Nagyon finom, ajánlom bárkinek, és nem tudom megunni, és eteti magát.:D