Diócska ahogy medium készíti

Name: Diócska ahogy medium készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; darált 11 dkg Dió; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 3 dl Tej; 3 evőkanál Finomliszt

medium

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
20 dkg margarin
11 dkg dió
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

15 dkg vaj
15 dkg porcukor
3 dl tej
3 evőkanál finomliszt

947

Kalória

10.3g

Fehérje

94.2g

Szénhidrát

61.1g

Zsír

16.3g

Víz

53.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

52.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
25g porcukor

97 kcal
33g margarin

239 kcal
18g dió

120 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 947 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g margarin

1434 kcal
110g dió

719 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g tej

168 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 5679 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

18.2g finomliszt

66 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
14.5g margarin

104 kcal
8g dió

52 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

10.9g vaj

78 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
21.8g tej

12 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal

Összesen 411 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.2 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
444 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
424 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 947 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
366.4 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
106 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2127.7 g
Cink
7 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
565 mg
Vas
10 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
892 mg
Nátrium
186 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
565.2 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
97.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2665 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
2543 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1470 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 5679 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
34% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk, és diócska formába nyomkodjuk, mélyedést kialakítva. Pár perc alatt megsül, és melegen kell kiszedni, kiütni a formából.
Közben elkészítjük a krémet. A vajat a porcukorral jól összekeverjük. A tejből és a lisztből krémet főzünk, ha kihűlt, összekeverjük a vajjal elkevert porcukorral, és megtöltjük vele a diócskákat, végül egymásba fordítjuk őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ebből a mennyiségből kb. 3 tespsinyi "fél" diócska lesz, db-ra nem számoltam, mert túl gyorsan elfogyott.:) Férjem kedvenc sütije. A tészta gyorsan összeállítható, a formába nyomkodás és a krém-töltés vesz el egy kicsit több időt, de megéri a bíbelődést, mert nagyon finom!