aprósütemény diós aprósüti

Diócska

Dudás Betti

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
27 dkg margarin
10 dkg dió (darált)
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

15 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 dl tej
3 evőkanál finomliszt

A bevonathoz

2 ek porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor

619

Kalória

6.1g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

11g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
15g porcukor

58 kcal
27g margarin

194 kcal
10g dió

65 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A krémhez

15g margarin

108 kcal
15g porcukor

58 kcal
30g tej

17 kcal
5g finomliszt

16 kcal

A bevonathoz

1g porcukor

5 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 619 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g porcukor

581 kcal
270g margarin

1936 kcal
100g dió

654 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g tej

168 kcal
45g finomliszt

164 kcal

A bevonathoz

14g porcukor

54 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 6193 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

17.1g finomliszt

62 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
18.5g margarin

133 kcal
6.9g dió

45 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

10.3g margarin

74 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
20.6g tej

12 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal

A bevonathoz

1g porcukor

4 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 426 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
41.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 619 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
417.2 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
174 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
151 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2144.1 g
Cink
7 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
538 mg
Vas
11 mg
Magnézium
385 mg
Foszfor
906 mg
Nátrium
176 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
585.1 g
Cukor
329 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
109.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3441 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
395 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
3226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2574 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 6193 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukort, darált diót, kakaóport, és összegyúrjuk. Ha a tészta kissé száraznak tűnik egy kevés tejjel még javíthatunk az állagán.
A tésztából kis golyókat formálunk, és az enyhén meglisztezett formákba vékonyan belenyomkodjuk, megsütjük.
A tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd félretesszük hűlni.
A margarint és a porcukort habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt sűrű krémet.
A krémhez tetszés szerint kevés darált diót vagy rumot adhatunk.
A megsült korong egyik felébe krémet töltünk, másik felét a töltött korongokra illesztjük.
Pár órát hagyjuk állni, hogy a krém megdermedjen. Ezután kakaóval elkevert porcukorba forgatjuk.
Pár órát, esetleg (ha van türelmünk) egy napot hagyjuk állni, és akkor az igazi! Jó étvágyat! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Egy ismerősömnél ettem előszöt ilyet és nagyon ízlett. Elhatároztam, hogy én is kipróbálom. Nem egy gyors és egyszerű süti, de megéri pepecselni vele, mert nagyon finom! :-) Lakodalmakban is nagyon népszerű sütemény.