Nosalty Logó

Dió mousse

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Dió mousse
adag
Előkészítés
perc
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 745 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 4462 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 343 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    57.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    987 g
  • Cink
    175 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    137 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    346 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    80 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 745 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114.1 g

Zsír

  • Összesen
    343.1 g
  • Telített zsírsav
    159 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    78 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    77 g
  • Koleszterin
    520 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5921.9 g
  • Cink
    1051 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    918 mg
  • Vas
    825 mg
  • Magnézium
    658 mg
  • Foszfor
    2077 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    45 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    248.8 g
  • Cukor
    199 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    578.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1262 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    101 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    481 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1233 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    353 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 4462 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    26.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    453.4 g
  • Cink
    80 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    37 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 343 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A diót durvára vágjuk, majd egy serpenyőben (zsiradék hozzáadása nélkül) megpirítjuk. Megszórjuk a cukorral, és hagyjuk karamellizálódni. A diós-karamellt sütőpapírra borítjuk, elsimítjuk, és hagyjuk hűlni.
  2. A tortabevonót durvára vágjuk, gőzfürdőben felolvasztjuk, langyosra hűtjük.
  3. A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
  4. A túrót a vaníliás cukorral és a fahéjjal simára kavarjuk.
  5. A zselatint kinyomkodjuk, majd felolvasztjuk, hozzákeverünk 3 ek-nyit a túróból, majd a zselatint a maradék túróhoz keverjük.
  6. A tejszínt kemény habbá verjük. 3 ek tejszínt a langyos tortabevonóhoz keverünk, majd hozzákeverjük a túrókrémet, és a legvégén a maradék kemény habbá vert tejszínt.
  7. A karamelles-diót durvára tördeljük, 1/3-at félretesszük, a többit a moussehoz keverjük.
  8. A mousset desszertes poharakba osztjuk, legalább 6 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk a maradék karamelles-dióval.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 19631
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a finom desszertet elkészíthetjük egy nappal korábban, tálalás előtt megszórjuk a karamellizált-dióval. Az erdeti receptben pekándióval készült ez a finom mousse, de nekem sajnos csak egyszerű dióm volt.

Hozzászólások

Sütőtök89

Ez nagyon klassz! Köszönjük szépen, el van mentve! :)

Torma

Köszi Glaser, különleges édesség, MENTETTEM! Üdv, Torma :)

Torma

Bocs, mi van a fehér torta bevonoban? Szep kép, GRATULA :) T :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.